材料
主料:紫甘薯250克
調味長壽深山野蜜適量
紫色薯片的制作方法
1.紫薯洗凈去皮，然後準備壹些蜂蜜。
2.切片，喜歡脆的就切薄，喜歡有嚼勁的就切略厚，但不要太厚！
將紫色薯片浸泡在蜂蜜水中
4.在光波和微波聯合作用的微波爐中烘烤，根據薯片的厚度和個人喜好進行烘烤。
紫色薯片
佐料
500克紫薯
黃油120克
糖100克面粉250克
紫色薯片的步驟
1.準備好原料，黃油常溫軟化。紫薯蒸熟去皮。
2.向黃油中加入面粉和糖。面粉、糖和黃油混合在壹起。加紫薯。
3.混合均勻，形成壹個球。將烘焙紙放入模具中，加入紫薯，或者直接揉成筒狀冷凍壹夜。面團被切成薄片。烤箱預熱160度，烤15分鐘。
技巧
1面團要凍壹晚上，很難切薄皮。
冷凍的時候不要把面團和模具壹起冷凍，不然很難脫模。
3切成均勻的薄片，脆、薄、厚。但是每個熔爐需要相同的厚度。
因為切片薄，所以對烘烤時間比較敏感。烘烤時，根據自己的烤箱進行調整，從側面觀察。烤黃了，不好看。還沒到時候就不脆了。
紫色薯片
健康影響:
紫紅薯:健脾益氣，潤腸通便。
黃油:富含熱量、脂肪和膽固醇。
糖:富含碳水化合物。
成分:
紫色甘薯
黃油
精制糖
食譜做法:
1.紫薯去皮，切成1.5mm左右的厚片，切片兩面抹上黃油。
2.放入微波爐盤中，均勻撒少許白糖，中途翻面，大火兩面打3分鐘，取出放涼。
食譜提示:
1.薯片切的不要太厚也不要太薄；
2.我的微波功率是1000瓦，每面持續3分鐘。請根據自己的微波爐調整時間。
3.如果沒有黃油，可以用刷子蘸熟植物油擦拭；
4.糖不要灑太多，壹點點就好；
剛拿出來的薯片會有點軟，過壹會兒就脆了。