我做的最多的是烤雞胸肉。把雞胸肉用料酒等腌制壹下，然後放些蒜末之類的，用烤箱烤著吃，味道非常好。雞胸肉解凍，加水、料酒、生姜片（所需材料外）煮30分鐘，如果肉塊比較大可以切對半，如果手頭有香葉可以加1、2片。其間可以用筷子戳戳爛，壹定要煮透；合適的烹調方法真的對於食材展現其自身的魅力真的很重要，我來介紹作為壹個健身達人的壹個烹調方法，喜歡的朋友可以嘗試壹下，健身愛好者也可以壹同討論。
如果妳原來已經有壹定的肌肉含量，並且不是易胖體質，女孩子現在體脂率在百分之25以下，男生百分之22以下，那麽如果壹個月勤奮鍛煉依然是可以練成馬甲線的。加入3湯匙生抽，加入1湯匙香醋，加入1湯匙耗油，加入1湯匙花椒粉，加入1湯匙的辣椒粉，再加入少許食鹽，加入1茶匙熟芝麻，加入1湯匙芝麻油，加入2湯匙辣椒油。選擇新鮮的雞胸肉，放入碗中加入奧爾良粉，期間放壹些橄欖油，由於雞胸肉壹點油脂也無，容易烤幹。
雞肉腌制的時間，我們來調糊糊，待會掛糊用，（在飯店吃的糖醋排骨和糖醋裏脊外面的脆皮都靠它了）準備壹個大盆，裏面放壹個雞蛋打散，在放多壹點澱粉和多壹點面粉。土豆澱粉含量高，不需要單獨勾芡。等到比較黏稠的時候放鹽調味，攪拌均勻。看看土豆煮得比較爛，熄火，出鍋，澆在飯上吃。我也在健身，為了保證效果，不會去腌制，壹是要保證最好的健身效果，還有就是本人口味清淡，只要去除肉的腥味就基本過關了，再放點胡椒粉就美味了。因為其低脂肪所以很沒有味道啊，也就是說符合健身瘦身要求的壹般都不好吃。食之無味。