1，廚魔博創新
就像餐廳富有挑戰性的名字:創新。餐廳以中餐為主，交叉日本菜、法國菜等各國美食，給顧客絕對的新鮮感。餐廳的老板兼主廚Alvin以港式點心為出發點，應用分子料理的概念。精致的法式菜肴成功把握住了顧客的點心口味，為食客贏得了“廚房魔法”的稱號。餐廳的裝修比較有新意，各種金屬和鏡子作為裝飾，搭配黑色和金色的色調，顯得非常簡潔舒適。壹踏進餐廳，就能看到露天的位置和阿爾文個人的馬賽克壁畫，極其醒目。室內部分由餐桌、主餐廳和貴賓室組成。BoInnovation只提供套餐，菜單壹個月換壹次。註重風格和新鮮感的顧客可以在船街乘坐電梯，在絕對藝術品味的環境中享受到時令食材的個性化菜肴。
地址:灣仔川街18號嘉匯軒2樓
電話:+852 2850 8371
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2、喬工作室？羅布麻
獲獎法國廚師的Jo？羅布雄是他的工作室嗎？L Robuchon創造完美的用餐體驗。整個餐廳的環境優雅大氣，給人壹種舒適的印象。廚房位於大堂，讓食客可以看到廚師們最精彩的烹飪表演。飯菜精致可口，以小零食的形式呈現，可以壹下子品嘗到多種飯菜。搭配侍酒師推薦的酒，相得益彰。價格也很貴，但是很值得體驗。
地址:中環皇後大道中15置地廣場告士打大廈4樓401鋪。
電話:+852-21669000
時間:中午12至下午2: 30，下午6: 30至10: 30。
3.龍璟宣龍景軒
龍景軒位於酒店四樓，享受九龍半島的美麗風景，是新高級粵菜的典範。選用當地新鮮高檔食材，配合精英廚師團隊，烹飪創新突出。精致的餐具和玻璃屏風工人相互輝映，獨特的銀箔天花板襯托出維多利亞港耀眼的風景。
地址:香港島中環金融街8號四季酒店4樓
電話:+852 3196 8888
營業時間:12:00–14:30，18:00–22:30。
4、8 ?奧托·梅佐-邦巴納
Bombana創辦了它的第壹家意大利餐廳81/2 tto e Mezzo BOMBANA，他為了介紹他最喜歡的意大利導演費裏尼的代表作8？“致敬。
地址:中環遮打道中18號立山大廈2樓202鋪。
電話:+852 2537 8859
5.靈魂壽司Shikon
知魂壽司是日本著名三星店的關鍵人物吳極正博開設的第壹家海外分店。在日本人身上，野心是充滿挑戰精神的。改名的原因是為了讓日本總公司的老主顧知道，吳極大師壹直是總公司的核心人物，以免混淆。
地址:上環蘇杭街29號上元酒店
電話:+852-26436800
時間:周壹至周六:18: 00-20: 00，20: 30-10: 30周日閉館。
6.唐歌唐閣
唐閣提供各種正宗粵菜。曾入選美國旅遊雜誌《旅行與休閑》評選的“2006年全球100個最令人驚艷的地方和事物，5438+0”，唐歌也曾入選美國《酒店》雜誌評選的“全球十大酒店餐廳”。此外，唐歌還連續兩年獲得香港旅遊發展局頒發的“最佳美食獎”的“最高榮譽金獎”。
地址:九龍尖沙咀北京道8號朗廷酒店1樓。
電話:+852-23751133
營業時間:12: 00-15: 00，18: 00-23: 00。