麥片可以在健身期間吃。麥片是壹種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和壹些東西加工而成的。麥片的“片”字是指,它是壹種來自被煮過,輾碎,和加以烘幹的谷物,通常被放在牛奶和果汁裏,或做成麥片粥加以食用。?
麥片壹般分為普通麥片和燕麥片,壹般現在都是指燕麥片。燕麥片是由燕麥做成的,由於麥片食品的制作過程簡單,而且省時,有的種類的麥片,只要經過水泡,就可以食用,所以受到了很多人的歡迎。
擴展資料:
燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整的壹種食品。燕麥煮出來高度粘稠,其中beta葡聚糖健康成分所帶來的,具有降血脂、降血糖、高飽腹的效果。
燕麥去殼磨成粗細不同的燕麥片,或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感,但仍能看出其原有形狀。總的來說,同量的燕麥煮出來越粘稠,則保健效果越好。
燕麥經過精細加工制成麥片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成為深受歡迎的保健食品。其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白。
可通便導泄,對於習慣性便秘患者有很好的幫助;燕麥片屬低熱食品,食後易引起飽感,長期食用具有減肥功效。
此外,燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等,可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效。
參考資料:
百度百科-燕麥片