1，棗糕
紅棗糕色澤透明，美如琥珀，酸甜可口，營養豐富。由天然酸棗精制而成，含有鮮果固有的維生素、氨基酸、微量元素等營養成分，鮮嫩細膩，口感極佳。
2.安源火腿
安源火腿是平遠安源的特產，以鮮嫩豬肉為原料，采用傳統農村工藝，經過腌制、煙熏、烘烤三個主要加工步驟，結合現代科學方法加工而成，不含防腐劑和色素。它的色、香、味、形都不錯，肉色紅潤。其色、香、味、形俱佳，肉色紅潤，香味獨特。這是您招待貴賓的絕佳菜肴。
3.萍鄉炒面
萍鄉炒粉主要是用濕米線、豆芽、辣椒等炒而成。，形成美味。出門在外的陌生人最懷念的就是萍鄉炒面。
4、鹽果
腌制的水果種類很多，有豇豆、苦瓜、辣椒、刀豆、生姜、胡蘿蔔、白蘿蔔等。它們被切成各種形狀，在熱水中焯壹下，幹燥並密封。將糖、鹽、辣椒粉、甘草粉、紫蘇粉等混合。鹹果味道好，口感長。
5.萍鄉醬菜
冬天，萍鄉人自制黴豆腐、泡椒、中國辣椒、山藥、紅薯葉、空心菜等。，因為民間手工制作的工藝大多使用醬料，統稱為醬菜。然後用這些炒青菜，炒米線，炒辣椒等。，都是極其美味可口的。
6、萍鄉小炒肉
萍鄉小炒肉是以五花肉、瘦肉為主要原料，配以精鹽、味精、醬油、大蒜、花椒、食用油等調味品，以及適量的高湯。肉質鮮美，香味撲鼻，回味無窮，是下壹餐的好菜。
7.萍鄉臘肉
將整塊臘肉放入籠中蒸熟，取出切片，放入盤中，放入籠中蒸十分鐘即可食用。吃起來清香撲鼻，綿軟可口，是佐餐佳品。
8.血鴨
在江西萍鄉蓮花縣，有壹道名菜——蓮花血鴨，幾乎每個飯店、餐廳都有。這道菜是用當地的土鴨，加上當地優秀的茶油，米酒和紅辣椒做成的。經過當地廚師的精心烹制，味道鮮美，嫩滑可口。
以上八大萍鄉美食都很好吃。強烈推薦來萍鄉的朋友去嘗嘗。萍鄉有很多小吃。請留言補充。
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