這是壹個妳真的不想要的綠豆的結局,梗的結局,圖應該不言而喻。
青豆需要修剪嗎?
豆莢唯壹需要去除的部分是莖尖(有時稱為“頂端”),豆莢曾在這裏與植物的其他部分相連。其實沒必要把綠豆的末端去掉——選擇是審美的。
有些人選擇修剪“尾巴”的末端只是為了讓它們統壹和“漂亮”,我猜!我更喜歡鄉村風格。
除了修枝:其他壹些綠豆都是用刀切的。
綠豆砂鍋用的時候,可以切成2寸的塊。如果想精確壹點,可以用尺子稍微輔助壹下。
還是肛門強迫癥!
在這裏,它們被生吃或直接切成小圓塊或薄片,以增加沙拉的明亮和甜味。
對於不同的東西,燙過的豆子也可以垂直分離,獲得不同的外觀和品相。我是從我奶奶那裏學會這樣做的,從商店買的四季豆,我們在花園裏種的四季豆,還有四季豆。其中壹個原因是當它們被采摘時,末端通常包括莖的壹部分。還有壹個原因是魚的尾巴煮熟後不會變軟變味,或者卡在人的牙齒裏,最終被裝盤扔掉。第三個原因是,如果妳浸泡豆子來除掉可能的蟲子,妳想讓水進入豆子。最後豆子和脆豌豆可以有壹條線,可以去掉末端。
最後但同樣重要的是,當妳在做壹頓家庭大餐時,妳需要速度,而不是花時間檢查兩端是否完好,或者它們是否可以煮熟和變軟。避免食物浪費的方法是確保妳把莖的末端扔進碗裏——我奶奶會用胡蘿蔔、洋蔥和其他蔬菜的末端和頂部做蔬菜湯。即使妳不準備用妳準備的肉做湯,妳也可以用嚴密的篩子或奶酪布過濾肉湯,然後在冰盤中冷凍,以便以後使用。
這個可能是他們奶奶媽媽做的,所以就變成壹件事了。沒有法律也沒有理由把魚尾切掉。作為壹個廚師,我做了和沒做這兩種魚尾只是為了證明它們的口味不同。但是,很多年前,壹顆豆子的纖維順著縫弦跑,明顯斷了,但是現在因為植物育種技術,弦已經不存在了,所以不喜歡拍弦的末端。其實是讓它變得更明顯了,偶爾會得到壹些綠豆纖維串連接,但我對此並不太擔心。我覺得壹定要拔掉,因為這種纖維會卡在牙齒裏。如果妳的嘴肯定不好,那就不能吃了。希望這能有所幫助。