1.雞翅腌制了5個小時。
2.放出醬油、雞精、紅酒、黑胡椒、胡椒粉、五香粉、生粉、姜末和少許番茄醬。
3.小烤箱低火烤了大概15分鐘，中間刷了兩遍蜂蜜。
意大利火腿芝士軟飯
材料:洋蔥絲、火腿丁、黃油、牛奶和奶酪、泰國香米。
1.在鍋裏加熱黃油，直到它融化。
2.加入洋蔥絲和火腿丁，炒出顏色。
3.加入牛奶和奶酪片，煮沸。
4.最後加入煮好的米飯翻炒。
德國土豆餅
色澤黃嫩，鮮香。
豆餅250g，雞蛋1，面粉50g，蔥花15g，植物油100g，椒鹽面適量，黃油少許。
1.將土豆洗凈去皮，放入鍋中，加適量水，大火煮40分鐘左右，煮至軟爛，潷去水分，將土豆搗成泥狀。加入雞蛋、鹽、胡椒面和25g面粉，攪拌均勻。
2.將洋蔥切成粉末，用黃油炒熟，倒入土豆泥中，然後攪拌均勻。
3.在面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，把面粉全部卷好，用刀壓成兩頭尖中間寬的橢圓形蛋糕，中間用刀壓壹條約，兩邊交替裝幾條短線；葉子的形狀。
4.將煎鍋置火上，加入少許植物油加熱，放入土豆餅，煎至金黃色。然後放入煎鍋，烤箱烤幾分鐘，拿起土豆餅鏟入鍋中，即可食用。配上酸奶油或少許黃油。
通心粉湯
將洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、土豆、茄子、西葫蘆和卷心菜切成小塊，用黃油炒洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、茄子、西葫蘆和卷心菜。加入天竺葵、百裏香、牛至和羅勒(月桂葉、百裏香、牛至、羅勒)，加入番茄醬，炒透，加入雞水(清水也可以)。燒開後，把白菜、薯片、碎意大利面放入湯中煮熟。加鹽調口。
花椰菜
卷心菜花或者綠菜花都可以！只是白菜花比綠菜花燙的時間長壹點！然後把花放在盤子裏，倒入調好的奶油汁，把汁倒勻，最後撒上芝士，放入烤箱烘烤！
咖喱雞
嫩雞肉500g，土豆150g，黃酒、精鹽、咖喱油、味精、濕澱粉、豬油適量。
1.將雞肉切成4個3厘米大小的方塊。土豆切丁，放入五成熱的油鍋。直到浮在油上，取出待用。
2.將炒鍋放在大火上，倒入白湯、雞塊和酒，煮至冒泡。去除泡沫使雞肉幹凈，加入鹽和味精，大火燒開，大火加水蓋鍋燜25分鐘，燉至雞肉與骨頭稍分離，加入咖喱油和土豆，濕澱粉拌勻使其變稀，翻幾下，再加入15克豬油，攪拌後再加入。
要點:澱粉要少淋，火候要控制好。
法式燉茄子
在煎鍋中加熱125g黃油，加入1g香葉和10g洋蔥塊炒香，然後加入500g茄子丁。茄子半熟時，加入100g青椒塊、200g番茄塊和芹菜粉翻炒至熟，再加入蒜末和精鹽。堆成壹堆。
如果不喜歡太幹，可以加壹點雞湯。
特點:這是壹種素食，以清淡可口為主。火不能太大，也不能太濃，不然吃起來就沒意思了。