荷葉之所以能夠不沾水，是因為它的表面有特殊的結構，荷葉的表面比較粗糙，而且非常的光滑，有很多蠟狀的物質凸起，如果有雨水接觸到荷葉的時候，會把雨水自動的形成壹種球狀，將荷葉上面的灰塵給吸附住，然後流下去。
荷葉在大家的生活非常的常見，夏季水面上有非常多的荷葉。其實荷葉也有很多的功效，可以用荷葉來入藥，特別是那些葉子特別大，而且整潔的荷葉是最好的。荷葉可以清暑利濕，在夏天特別熱的時候，能夠減少壹些頭暈或者吃的很少就有腹脹的感覺。而且合影還可以活血化瘀，對於降血脂有非常大的好處，還有減肥的效果。下面就讓小編帶大家來看壹看荷葉該怎麽來食用。
因為荷葉當中有荷葉堿，它能夠起到清肺減熱的壹種功效，可以起到壹個很好的解暑效果，在夏天的時候給用荷葉來做成粥或者做荷葉飯。其實泡茶用荷葉也是非常不錯的選擇，荷葉茶有降血脂的功效，能夠幫助壹些患有肥胖癥的人輔助他們減肥。現在的人生活壓力都比較大，也可以適當的吃壹些荷葉，可以對自己的神經起到壹定的安撫作用，能夠緩解壹些壓力，平靜自己的內心。如果自己消化不好，也可以食用荷葉，能夠起到壹定的潤腸通便作用，可以把自己身體裏的毒素給排出來。
荷葉還能夠起到壹定的美容養顏作用，因為在荷葉當中含有壹定的維生素C，還有壹些抗氧化作用，吃了荷葉可以及時的把自己體內的壹些毒素或者是壹些過剩的營養給排出來，保持自己體內的清潔。荷葉是大家生活當中，特別是夏天最常見的東西，相信很多人都沒有註意過荷葉原來還有這麽多的功效。