今天,我要教妳如何做壹個超級精致的豬肉醬。我的訣竅是用土豆。
為什麽六個月給孩子吃豬肉?因為豬肉是紅肉,紅肉中的血紅素鐵容易被身體吸收,所以六個月的孩子除了高鐵米粉外,也要盡早給孩子吃紅肉。
有的媽媽七八個月沒給孩子加肉,這是不對的。如果他們吃輔食,應該盡早給孩子吃肉。無論豬肉、牛肉、羊肉是否敏感,都可以給寶寶吃。
今天做了土豆豬肉糊,很滑,但是不是給孩子直接吃的,因為有點稀,需要拌米糊壹起吃。
豬肉米糊的狀態壹定不能掉,不是直接留在圖中的狀態,這是不對的。
這只是半成品,因為水太少就打不出來或者很粗糙,所以妳壹定要用那麽多水。
土豆豬肉醬
參考月齡
超過6個月
(對以下成分不過敏的寶寶)
配料清單
土豆30克
豬肉25克
水40克
檸檬適量
1
豬肉用檸檬腌制以去除魚腥味。我今天也可以用豬肉片當肉末。
2
把肉壹起放在冷水裏煮,去除魚腥味。
三
把肉煮十五分鐘,然後拿出來。
四
我煮了這個土豆,削了皮,然後配上肉。
五
加40g水,水不能太少。我的烹飪棒能打少量。用料理機打不過,就得加倍打,打成這麽細的泥。
小小的推特
1.當它準備好的時候,必須趁熱包裝和冷凍。下次吃的時候,經過冷凍和解凍,會在水裏煮透。
2.豬肉也可以用牛肉代替。
3.土豆,南瓜,紅薯都有同樣的作用,讓豬肉泥更滑。