孕中期要給準媽媽多補充營養，補充葉酸、鐵、鈣。
孕中期的飲食內容:
米面主食400？500克；
豆及豆制品50？100g；
雞蛋50？100g (1？3個雞蛋)；
綠葉蔬菜500克；
家禽家畜魚類100？150g；
時令水果200克；
動物內臟50g(每周至少1次)；
植物油30？40克
配方排列示例
壹日食譜
早餐:豆漿100克，油條25克；
10克糖，50克餅幹或饅頭。
午餐:花卷100g，小米粥100g；
幹海苔油菜:15g幹海苔，200g油菜片；
芹菜末:瘦肉40克，芹菜100克；
蛋花湯。
加餐:香蕉或蘋果100g。
晚餐:100g大米；
腰薯:豬腰80g，土豆100g；
蝦湯:蝦皮5克，豆腐50克。
餐:牛奶250g，糖10g。
孕晚期膳食安排的3個原則
增加豆類蛋白質的攝入，多吃富含鈣的食物，多吃植物油，註意動物肝臟的攝入。
配方排列示例
孕晚期常見食譜
鯽魚枸杞湯
材料:枸杞15g、活鯽魚3條(約750g)、香菜6g、蔥、醋、料酒、胡椒粉、姜末、鹽、味精、香油、豬油、姜汁、清湯、牛奶湯。
方法:
1鱗活鯽魚。鰓和內臟，洗凈，用開水略燙；每隔1.5cm將魚身切成十字刀；香菜切段；洋蔥被切成細絲。
2在鐵鍋裏放足，在火上加熱，依次放入花椒、蔥絲、姜末，然後放入清湯、奶湯、姜汁、味精、鹽，同時將切好的鯽魚放入開水鍋中煮4分鐘左右(要把刀口翻過來，去掉腥味)，然後取出放入湯中；枸杞用溫水洗凈，放入鍋中，燒開後小火燉20分鐘，加入蔥絲、香菜、醋，淋上香油。
功能:此菜營養豐富，口感醇厚，具有溫中益氣、健脾利濕的作用。適用於脾胃虛弱、饑餓、精神疲勞的孕婦。
芡實燉鴨子
原料:芡實200g，老鴨1只，蔥、姜、鹽、料酒、味精。
方法:
1洗芡實；老鴨宰殺後，去除毛發和內臟，洗凈血水，將芡實放入鴨肚中。
2將鴨子放入砂鍋(或砂鍋)中，加入適量水、蔥、姜、鹽、料酒。
大火燒開鍋，小火燉大約2個小時，直到鴨子變脆變爛。
4吃的時候加壹點味精。
功能:這道菜含有蛋白質、脂肪、糖等成分。營養豐富，能健脾養胃、健脾利尿、強腎固澀。適合在妊娠晚期出現脾水腫、脾胃虛弱時食用。