牛皮癬吃什麽比較好？
胡蘿蔔
胡蘿蔔味甘，性平，能補脾胃。胡蘿蔔吃的時候最好炒壹下或者燉壹下，有利於營養的吸收。盡量不要生吃，否則吸收率只有7%。
豆芽
大豆和綠豆含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及銀屑病患者必需的鈉、鐵、磷、鈣等元素。銀屑病患者每天都有大量鱗片脫落。此時適當吃些豆類，可以及時補充身體所需的蛋白質，滿足新陳代謝的需要。
萵苣
萵筍鮮嫩，適合生吃，炒著吃。銀屑病患者常吃生菜，以增強胃液和消化液及膽汁的分泌。
花椰菜
菜花是人們餐桌上常見的蔬菜之壹，富含維生素。每200克新鮮菜花可以提供銀屑病患者壹天所需維生素A的75%以上，其維生素C含量更為突出，非常適合銀屑病患者食用。
菠菜
菠菜是壹種營養價值很高的蔬菜。菠菜不僅含有大量的鐵，還含有豐富的核黃素，可以幫助銀屑病患者預防口腔潰瘍、唇炎、舌炎和皮炎。
銀屑病患者還需要特別註意飲食。他們可以吃更多的新鮮水果、蔬菜和肉類。建議牛羊肉不要吃，海鮮魚類少吃或不吃。在平時的零食中，可以多吃壹些清熱去火的食物，如烏梅、柚子等。合理的控制和調整飲食可以讓我們更快的擺脫牛皮癬。