如何做好雞蛋面

1，番茄雞蛋面，雞蛋面和番茄壹起可以補充身體所需的B族維生素，維生素C和胡蘿蔔素，準備壹個新鮮的雞蛋，適量的番茄和面條。準備壹些小蔥。小蔥洗凈，切成蔥花備用。將西紅柿洗凈並切碎。最好是把它們燙壹下，去掉皮，鍋裏加點油，把雞蛋炒熟，放入西紅柿，用小火慢慢翻炒出汁液，加入適量的水，放入面條和少許鹽，慢慢煮開。面條熟了，可以出鍋撒點蔥花。味道非常好。

2，煎蛋面，妳需要準備壹些甜面醬，壹個雞蛋和壹些面條，然後準備壹點白糖，花生油，壹些大蒜，壹根黃瓜，把雞蛋打散，加入壹些清水黃瓜，清洗幹凈，切成絲，把大蒜剁成蒜末，鍋裏加油，把雞蛋放下來炒，然後從鍋裏拿出來加點油，把蒜末炒壹下，加入甜面醬攪拌均勻。在燒開的鍋中加入適量的水，將水燒開，將面條放下用大火煮開，再用小火煮至面條熟爛，放入冷水中，壹起食用。味道也很好。

3、臘肉雞蛋面，準備壹塊臘肉，壹個鮮雞蛋和壹碗雞蛋面，再準備少許黑胡椒和鹽。將培根洗凈，切成片。面條煮熟後，將其打散，加入適量的鹽，攪拌均勻。鍋中加入適量的油。加熱後可以把面在鍋裏攤開，然後撒點臘肉，用小火慢慢煎，中間加個雞蛋，撒點黑胡椒，然後蓋上鍋蓋，小火燉三分鐘左右。雞蛋凝固後就可以上桌了，味道非常鮮美。