“蘿蔔粉絲豆腐”餡。
白蘿蔔洗凈，切塊，放入水中煮10分鐘後取出，控制水分後用壹塊紗布蓋在蘿蔔片上，用力擠出更多的蘿蔔片。分階段壓榨，將水分過剩的蘿蔔放在案板上用刀剁碎備用；
把粉條放在火上煮十分鐘，然後放在案板上用刀剁開。放粉條可以讓包子更飽滿；
老豆腐切成玉米粒大小的大塊，先用食用油炸，兩面金黃後關火；
把切好的蘿蔔和粉條壹起放在鍋裏炸豆腐(或者壹起放在大鍋裏)，加入壹些蝦仁，然後加入醬油、鹽、十三香和香油味精，攪拌均勻，“蘿蔔粉條豆腐”的包子就做好了。
接下來用酵母粉將面粉和面團混合，將面團搟成手掌大小的“皮”，將混合好的餡料放在皮中間，封好邊，包好口。每個人都這樣。
將包好的生饅頭整齊地放在爐排上，待鍋爐燒開後放入爐排，蓋上鍋蓋，SAIC(鍋內水燒開)後蒸20分鐘。
“蘿蔔、粉條、雞蛋”餡。
在大碗中打碎五六個雞蛋，加入與蛋液相同的冷水，攪拌均勻，在清洗幹凈的炒鍋中加入食用油，待油溫升高後倒入蛋液，隨著雞蛋的形成，由慢到快攪拌蛋液，冷水煎的雞蛋全部直接打碎，不用在案板上剁碎。
煮蘿蔔、煮粉條、酵母粉發面、饅頭、小籠包的步驟同上。
“蘿蔔粉絲豬肉”餡。
去菜市場買適量五花肉(去皮五花肉)，先把五花肉切成塊再剁碎(也可以直接買五花肉餡)；
水煮蘿蔔，水煮粉條，酵母粉，饅頭和上面的步驟壹樣，就是蒸饅頭的時候，放在蒸鍋裏蒸25分鐘，因為是肉末，所以再蒸五分鐘。