肺癌屬於消耗性疾病，病人營養不均衡非常常見，因此，增進食欲、加強營養對他們非常重要。那麽，應該如何合理安排肺癌病人的飲食呢？
肺癌患者應該盡量少吃高膽固醇的食物，例如沒有鱗的魚、蝦、蟹以及動物內臟。此外，較鹹和較涼的食物也要少吃，因為前者易引起咳嗽和氣喘，後者易引起脾胃不適、食欲下降。
每天壹定要進食足夠量的瘦肉、蛋、奶，以補充蛋白質；多吃十字花科的植物，如菜花、卷心菜，它們可以提高機體的免疫能力，對抗癌細胞；香菇、木耳不僅可以提高免疫力，還能滋陰、潤肺，也是肺癌患者的優先選擇；白蘿蔔、梨也可以多吃壹些，它們能通肺經，有止咳、化痰、平喘功效。尤其是梨，能減少放、化療所引起的幹咳，不過，胃不好的患者需要註意，不要空腹吃梨，最好用梨煮水，在飯後飲用。
肺癌患者的菜譜：第壹道是排骨蘿蔔湯，先將1斤排骨用水煮爛，再加入1—2斤蘿蔔（白、綠蘿蔔均可）繼續煮，直到蘿蔔變爛。可以適當地加壹些調味料，但不要多加姜、花椒、大料、桂皮等，以防引起出汗、心慌。第二道是黑木耳炒雞蛋，做法與番茄炒雞蛋類似，其中黑木耳可以通肺經，而雞蛋可以補肺氣，二者協同作用，對肺癌患者大有好處。