術後要多吃營養價值高的食物,清淡易消化吸收,尤其是蛋白質等優質動物,如瘦豬肉、牛羊肉等,然後補充微量元素,尤其是鋅、鉀。鋅是化學反應的介質,在促進蛋白質合成中起著重要作用。再次,是多種維生素和纖維素的補充,可以增強抗感染能力。維生素A、維生素C、維生素E也能促進傷口愈合。還要避免吃豬油、動物內臟、肥肉和膽固醇多的海魚。也要避免煙酒濃茶。術後壹周的食譜主要包括以下幾個方面:
1.術後壹周,可以從流質飲食轉為半流質飲食。
2、飲食忌辛辣、刺激性食物,如辣椒、姜、蒜、花椒、辣椒等。
3.禁止吃生冷食物,主要包括自己,還有冰棍、冰淇淋、冰塊。
4、應避免飲用含酒精的飲料,主要是白酒、啤酒、葡萄酒、紅酒等。
為了控制和減少吃油炸,燒烤,以及高脂肪,高糖等不易消化的食物。
6.可適當增加富含維生素C和蛋白質的食物,如胡蘿蔔、獼猴桃、橙子、魚蝦、牛羊肉等,以提高機體免疫力,促進傷口愈合。
1、鋅:鋅能與維生素C結合,參與體內膠原蛋白的合成,增加抵抗力,促進傷口愈合。含鋅的食物包括玉米、大豆、蘿蔔、蘑菇、堅果、動物肝臟、真菌、海帶、海鮮、雞蛋、肉類、全谷物和堅果。
2.維生素E:維生素E能維持動物生殖功能,促進傷口愈合;維生素E和維生素C壹起使用,會相輔相成,增強作用。含維生素E的食物包括谷類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果、肉類和奶制品。
3、葡萄糖:糖是人體主要的能量供體,提供充足的能量對傷口愈合不可或缺。傷口愈合期間,可以多吃富含糖分的水果,不僅增加糖分,還能吸收足夠的維生素。
蛋白質:蛋白質可以促進傷口愈合,減少感染的機會。富含蛋白質的食物包括各種瘦肉、牛奶和雞蛋。
5、維生素A:能促進傷口愈合。它主要存在於胡蘿蔔、西紅柿等食物中。
6、維生素C:能促進傷口愈合。它存在於各種蔬菜水果中,主要是蔬菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、橙子、柚子等。