1.肥牛火鍋面食材:泡菜/火鍋肥牛片/火鍋面、濃湯寶1(牛肉濃湯)/蔥/蒜、黃豆芽/金針菇/韓式辣醬1湯匙。方法:1。鍋中加入3碗水，煮沸後加入濃湯寶。2.湯溶於水後，加入鹹菜、蔬菜和面條煮兩三分鐘，直到面條熟了，然後加入肥牛片、辣醬、洋蔥片和大蒜片煮半分鐘左右，直到肥牛片熟了，然後關火，放入碗中。3.熬湯:最好的湯是用牛骨熬制，用香料慢慢熬制。4.配菜:熱湯面中的配菜可以自由搭配組合。但是記住蔬菜應該按照成熟的順序分類。5.煮面:選擇妳喜歡的面條。但是要記住手搟面和火鍋面很好煮，1-2分鐘左右就可以喝湯吃了。如果煮掛面等面條比較困難，煮的時間要適當延長到3-5分鐘。
2.雞丁1/2飯的食材:雞胸肉1/米飯/胡蘿蔔1、黃瓜1/青椒1/花生、甜面醬/蔥/蒜/雞蛋(取蛋清)。
方法1。黃瓜和胡蘿蔔去皮切塊(無論大小)，青椒切成小塊，大蒜和蔥切碎備用。
2.雞胸肉切丁後，取蛋清，與蛋清、1大勺料酒和少許鹽混合均勻，腌制5分鐘。
3.鍋中倒入適量油，燒熱，放入胡蘿蔔丁、蒜末、蔥花翻炒2分鐘，再放入黃瓜、青椒翻炒1分鐘。
4.加入腌制好的雞丁，不斷翻炒防止粘鍋，直到雞丁變色，紋路分明。
5.用鍋鏟將雞丁等配料推到壹邊，將1湯匙甜面醬和1湯匙豆瓣醬倒入鍋中央，微熱，與配料翻炒均勻，然後倒入花生，翻炒約1分鐘，澆在熱米飯上。請點擊輸入圖片說明。