花生醬和土豆會發胖嗎？雞蛋會增加膽固醇嗎？香蕉含糖量高？這些觀念應該改變嗎？有些食物被人無端攻擊，都敬而遠之。其實下面小編介紹的9種食物，適量食用都會有益健康。不要虐待他們。
可能很難找到自己想吃的東西。有些食品被宣傳為“健康”食品，但事實可能並非如此。還有壹些食物臭名昭著，令人作嘔，比如“黑”肉。這裏有九種妳不需要避免的食物。他們比妳想象的更健康。
1.鱷梨
說牛油果是壹種脂肪多的水果似乎不可思議，但它確實是幾個水果項目之壹。鱷梨富含有益心臟健康的不飽和脂肪，這使它們成為健康食品。吃這些綠色的家夥可以幫助降低妳患心臟病和中風的風險，壹些鱷梨色拉醬也有同樣的效果。
享受鱷梨的方式可以很普通——只要幾個三明治或者沙拉醬就可以了。因為牛油果的果肉比較油膩，所以可以做成各種好吃的菜。把牛油果切成塊，用西紅柿和玉米做牛油果沙拉。巴西人把它們加入冰淇淋中；在菲律賓，他們將鱷梨泥與牛奶和糖混合，通常在晚飯後飲用。美國人會用鱷梨醬、西紅柿、洋蔥、歐芹和香料做壹頓飯。
2.意大利肉丸面餐
這道菜的牛肉富含鐵和蛋白質，番茄汁中的番茄紅素和面食中能產生人體能量的碳水化合物，讓這壹餐“三連勝”。如果妳是壹個吃蛋白質和瘦牛肉的溫和的人，妳可以盡情享受這道菜，而不用擔心過量。但是，必須控制在壹盤煮好的通心粉加3盎司牛肉。
香蕉
香蕉經常因其高糖和高熱量而受到攻擊，但每個人都可以享受這種看起來很可笑的健康水果。壹根小香蕉所含的卡路裏、碳水化合物和纖維含量與壹個蘋果相同。它們含有維生素C和維生素B6，以及對心臟健康有益的鉀。
4 .花生醬
經常可以聽到很多人說吃花生醬會胖。是的，它確實含有脂肪。但是人體每天30%的熱量來自於健康脂肪，為什麽不在裏面加入花生醬呢？堅果也是人體蛋白質、纖維和維生素E的來源之壹。像花生這樣的堅果類食物，如杏仁和核桃，也是妳每天健康脂肪的良好來源。
5.咖啡
咖啡富含抗氧化劑，可以為妳的生活增添壹點活力。研究表明，喝自制咖啡可以降低患糖尿病的風險，改善精神年齡。然而，喝太多咖啡會影響妳的血壓和心臟功能，引起焦慮和胃部不適。咖啡有助於提神醒腦，但不能為身體提供能量。咖啡還會影響人體對鈣的吸收，不利於骨骼的長期健康發育。
6.玉米
有些人不喜歡玉米，因為它是壹種含澱粉的蔬菜。是的，它含有澱粉，因為它實際上是壹種糧食作物！壹杯玉米含有5g蛋白質、4g纖維(人體每日所需量的25%以上)和維生素B，能為身體產生能量。玉米油富含不飽和脂肪酸，是膽固醇吸收的抑制劑，可以降低血漿中的膽固醇含量，預防冠心病。
妳可以用不同的方式吃玉米，比如玉米粥、玉米餅或爆米花，這些都是吃健康全谷物食品的選擇。玉米可以煮湯代替茶，也可以碾碎後做成玉米粉和玉米餅。膨化爆米花體積較大，可以消除肥胖者吃後的饑餓感，但吃後熱量含量很低，也是減肥的替代品之壹。
7.雞腿
作為“黑”肉，雞肉往往背負著“導致脂肪和動脈堵塞”的壞名聲。“黑”肉富含健康的不飽和脂肪，雞大腿比去皮的雞胸肉更實惠。因此，在妳的周末晚餐菜單中加入雞腿肉是壹個不錯的選擇。
8.土豆
有壹種含澱粉的蔬菜妳可能會避開——土豆，這是壹種營養“工廠”。壹個中等大小的土豆含有165卡路裏，5克纖維，4克蛋白質，以及妳每天需要的10%鐵含量和70%維生素C含量。妳喜歡炸薯條嗎？在壹些烤箱中烘烤薯條可以節省300多卡路裏和20克脂肪。
9.蛋
雞蛋含有壹定量的膽固醇，但這並不意味著它們被列為不可食用的食物。根據美國雞蛋委員會的說法，壹個健康的成年人每天可以吃兩個雞蛋，不會對血液中的膽固醇含量產生明顯影響。