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乳腺癌患者術前術後的營養和飲食需要註意什麽?

乳腺癌患者術前飲食:

(1)吃高熱量高碳水化合物的食物,因為高碳水化合物飲食可以為乳腺癌患者供應足夠的熱量,減少蛋白質消耗,預防低血糖;能保護肝細胞免受麻醉損傷;還可以增加身體抵抗力,以彌補乳腺癌術後進食不足造成的熱量消耗。

(2)乳腺癌患者需要攝入足夠的蛋白質。如果飲食中沒有蛋白質,會導致營養不良性水腫,不利於乳腺癌患者術後傷口愈合和恢復。高蛋白飲食可以緩解某些疾病引起的蛋白質過度消耗,減少乳腺癌術後並發癥,使乳腺癌患者盡快康復。

(3)需要高維生素飲食,維生素A可以促進組織再生,加速傷口愈合。維生素K主要參與凝血過程,可以減少術中和術後出血。B族維生素缺乏時,會引起代謝紊亂,傷口愈合和耐受性會受到影響。維生素C能降低毛細血管通透性,減少出血,促進組織再生和傷口愈合。因此,乳腺癌患者術前壹定要多吃富含維生素的新鮮蔬菜和水果,部分患者可能需要按照醫囑補充維生素片。

乳腺癌患者術後飲食:

(1)供給牛奶、雞蛋、魚、豆制品等易於消化吸收的蛋白質食物,可以提高機體的抗腫瘤能力。

(2)吃適量的糖補充熱量。補充葡萄糖的效果更好,宜多吃蜂蜜、米飯、面條、土豆等富含糖分的食物,補充熱量。

(3)多吃抗腫瘤食物,如甲魚、蘑菇、黑木耳、大蒜、紫菜、芥菜、蜂王漿等。

(4)維生素A和維生素C能防止細胞的惡性轉化和擴散,增加上皮細胞的穩定性。維生素c還能減輕輻射損傷的壹般癥狀,提高白細胞水平;維生素e能促進細胞分裂,延緩細胞衰老;維生素B1可以刺激患者的食欲,緩解放療引起的癥狀。因此,應多吃富含上述維生素的食物,如新鮮果蔬、芝麻油、谷類、豆類、動物內臟等。

(5)放化療患者壹般應吃冷食、冷飲;對於感覺寒冷的患者,宜吃熱的食物。

(6)飲食多樣化,註意食物的色、香、味、形,促進患者食欲,烹調食物宜采用蒸、煮、燉等方法,忌食難消化的食物,禁止飲酒。

(7)對各部位腫瘤術後出現咀嚼、吞咽、消化吸收困難,缺乏特殊營養素者,可根據情況給予不同的飲食和補充營養元素,必要時可給予營養元素飲食,增強患者抵抗力。