《上海杭州菜》
作者:王駿
頁數:160 出版日期:2001年06月第1版
主題詞:菜譜 杭州市 CT S006057 菜譜
簡介:本書詳細介紹了“滿臺跳”、“西湖手撕雞”、“家鄉南肉”、“彩色魚珠”、“繡球幹貝”、“賽熊掌”、“四寶菠菜”等155種菜肴的制作方法。
《杭州名小吃》
作者:王聖果
頁數:162 出版日期:2003年03月第1版
主題詞:食譜 杭州市 食譜
《中國杭州八卦樓仿宋菜》
作者:徐海榮
頁數:82 出版日期:1988年05月第1版
杭州菜譜 作者: / 出版社:浙江科學技術出版社 / 出版日期:1988年02月第1版
《杭州名菜名點百例趣談》
作者:吳仙松編著
頁數:176 出版日期:2006年11月
主題詞:食譜-杭州市
簡介:本書采用—（點心）—典故—技法的手法介紹了100例杭州名菜名點心，融知識性、趣味性與實用性於壹體，具深厚的地方特色。
《杭州老字號》
作者:主編呂春生
《時尚杭州特色菜》
作者:浙江東方大酒店編
頁數:76 出版日期:2004年03月第1版
簡介:本書按冷盤類、海鮮河鮮類、禽肉類、綠色時蔬類及湯、羹、煲類，對杭州菜進行分類編排，以壹款菜壹碼、圖文並茂的形式，介紹了時尚杭州特色菜。
《吃遍杭州》
作者:安峰著
頁數:192 出版日期:2005年07月第1版
主題詞:飲食 文化 杭州市
簡介:本書收錄了安峰在“沿著名人的足跡吃遍杭州”這個專欄發表的六十余篇文章，涉及的名人古今中外、男女老少都有，著重介紹了他們與杭州美食有關的逸事。
《杭州餐館指南》
作者:大眾點評網編
頁數:184 出版日期:2005年07月第1版
主題詞:餐廳-杭州市-指南
簡介:本書精選了杭州1077家餐館進行了客觀公正的評分和介紹。制作了100余類索引和排行榜，包括最佳餐館、小吃店、商務宴請、各類菜系索引和地區索引等。
《蘇州、杭州》
作者:高雲主編
頁數:168 出版日期:2006年2月
主題詞:旅遊指南-蘇州市-旅遊指南-杭州市
簡介:本書以彩色文圖的形式介紹現代蘇杭的旅遊與觀光，提供特色景點、遊樂場所、購物場所及上海風味名吃等方面的介紹。所有介紹的景點、酒店、飯店在圖中都有詳細的標註，專業……