奶油玉米蛋糕有什麽好吃的做法？

教妳做玉米粉蛋糕最簡單的方法。吃起來又甜又軟，有濃郁的棗香味。很好吃。生活在農村，玉米粉是大家最熟悉的壹種粗糧。記得小時候最熟悉的就是玉米粉。我媽媽經常用磨碎的玉米粉煮粥，或者做成玉米粉、玉米粉餅等。後來我離開了家鄉，很久沒有吃過玉米粉做的食物了。今天正好在家沒事做，就給大家分享壹個玉米面餅的制作方法，回憶小時候的味道，揭開蓋子就能聞到壹股濃郁的棗香味，不會塌，也不會回縮。棗味濃郁，非常好吃而且方法非常簡單，看壹遍就能學會。

準備配料:

玉米粉、糖、開水、溫水、酵母粉、牛奶、普通面粉、紅棗。

具體做法:

1.先準備250g玉米粉倒入盆中，然後加入80g白糖拌勻。然後，分幾次加入230g開水，用筷子攪拌至裏面沒有幹面粉。只要攪拌它直到它是濕的。這時候玉米粉還是熱的，放在壹邊晾涼。

2.準備100g溫水，將3g酵母粉加入碗中攪拌均勻，將攪拌好的酵母粉倒入盆中，然後倒入壹袋牛奶，用筷子攪拌均勻，直到變成均勻細膩的糊狀，再將200g面粉分幾次加入盆中攪拌，最後攪拌成這種均勻細膩的糊狀。

3.然後把攪拌好的玉米面糊倒入盤中，用保鮮膜包好，讓它發酵到原來的兩倍大小。

4.接下來準備壹碗洗凈的紅棗，壹顆壹顆去核，然後全部切成小塊備用。

5.現在玉米面糊發酵好了，把切好的紅棗均勻的撒在鍋裏，然後直接在鍋裏蒸，蓋上鍋蓋，大火蒸40分鐘，時間到了就關火。

6.我們的玉米粉和棗糕準備好了。揭開蓋子就能聞到壹股濃郁的棗香，不會塌陷也不會回縮，然後全部切成小塊吃。好吃，軟糯可口，方法簡單。喜歡的朋友可以在家試試。