記住這兩點，到底好吃不好吃？正宗的雲南花糕很容易買到，也很好吃。
就連達薇亞姐姐也喜歡。她在直播間裏壹邊拿貨壹邊不停地吃，幾萬份也被搶走了。但是我也看到很多賬號使用的商品宣傳有很多偏差，或者根本就是誤導，讓我看不起。
可能他們不知道雲南的玫瑰餅是什麽。他們只是為了帶貨而帶貨，對粉絲不負責。據說玫瑰醬比玫瑰花瓣好，蔬菜酥油更好更安全...所以我必須告訴妳我所知道的，這樣我才能正確地看待它。
事實上，雲南的玫瑰餅是雲南當地的壹種月餅。後來因為太受歡迎，所以單獨上市，成為雲南首屈壹指的拳頭產品。所以說白了，作為中式糕點，主要講究的是餡和皮。
首先，如果是酥脆的花糕，壹定要用豬油熬制。
植物起酥油不健康，全是反式脂肪酸，味道遠不如豬油。至於有人說黃油，妳以為是蛋黃酥嗎？黃油遇到玫瑰的味道不是深色的菜嗎？
因此，嚴重的花蛋糕，無論是在嘉華，潘季翔或充分的花，實際上使用豬油。這不僅是為了讓花糕口感更好，也是對消費者的負責。其實成本並不能省錢。
當然，現在的花餅也有幾種面團，比如糕點皮、面包皮、蛋糕皮。我吃過冰皮。有些人可能覺得傳統糕點太油膩，妳也可以選擇這幾種。
二、花糕最好的餡料壹定是花瓣，新鮮的玫瑰花瓣！
前幾天看到壹個賬號，上面說必須先把玫瑰花瓣做成玫瑰醬，然後密封壹兩年再做花糕。從這句話我可以斷定，他壹定是沒吃過好吃的花糕，或者是被節奏故意誤導了。最好的花糕壹定是現場揉搓新鮮花瓣做成的餡料，沒有之壹。
所以好的花糕每壹瓣都可以吃，可以甜而不膩，香味十足。至於他為什麽說要腌制壹年玫瑰醬，我估計是為了制造壹個謎團...那妳還不如腌制60年，比老酒還不如。記住這兩點，到底好吃不好吃？正宗的雲南花糕很容易買到，也很好吃。
其實花糕的餡料有三種:1。新鮮的花瓣；2.玫瑰醬；3.糖、豆沙、色素、玫瑰香精。壹般來說，昆明有名的花糕都是用玫瑰花瓣做的。妳喜歡嘉華和關勝花園。他們有自己的玫瑰園。在雲南，其他地方很難找到大量的玫瑰花瓣，所以他們不得不用玫瑰醬代替。這種食物幾乎不能食用。雖然味道甜膩，香味重，容易生病，但總比沒有好。
最黑的是白糖，豆沙，色素，玫瑰精。去過廈門的人都應該知道，在廈門到處都有玫瑰蛋糕賣。其實都是用這個東西。奇怪的是，它們很好吃。
為什麽其他地方不能用玫瑰花瓣做花糕？
其他地方沒有大的玫瑰園，所以離開昆明，很難吃到新鮮花瓣做的花糕。有些朋友可能會有疑問。現在鮮花可以快遞了。我們不能從昆明走？進口原料？
其實玫瑰醬看起來也不錯。
想法很美好，現實很骨感。妳知道玫瑰花瓣會持續多久嗎？基本上不到壹天香味就大減，壹天半就開始爛了。這也是為什麽外國人幾乎不可能使用的原因。如果成本太高，投放效果不好。那我還不如用玫瑰醬呢，不是嗎？
所以當地人不說話，他們是最幸福的。不僅可以吃到玫瑰花瓣做成的鮮花餅，還可以吃到剛出爐的，為香火添香，讓人快樂如仙。但要想吃到外地的真花糕，壹定要記住兩件事:豬油酥和玫瑰花瓣餡。怎麽才能買到？找品牌！
怎樣才能在外地買到正宗的雲南花糕？
現在有幾個值得信賴的花糕品牌:嘉華、花滿樓、潘、冠生園等，但我沒吃過。您可以在下面留言添加他們。
個人覺得嘉華最好。是花糕行業的標桿，武林的領袖，武林的領袖。外皮酥脆，餡料不油膩，甜度適宜。快遞到家後，我會用微波爐或者烤箱加熱，味道可以恢復到剛烤好的七成左右。
尤其是加熱後，香味撲面而來。真的是沁人心脾的玫瑰。妳可以看到真正的玫瑰花瓣，當妳吃在嘴裏時，妳可以感受到它們。此外，它的包裝相對精致，對我們的外國買家友好。朋友從雲南來，我讓他多給我帶幾盒嘉華花糕。對我來說，把它們吃掉並送人是非常好的。原來，近兩年，嘉華花糕也在網上銷售。而且比店裏便宜！記住這兩點，到底好吃不好吃？正宗的雲南花糕很容易買到，也很好吃。
妳說得對，是真的！去年在昆明的時候買的嘉華花糕(他們家全是店鋪)，每份4元。結果這個標題結合了雲南各地的特產做助農活動，每個蛋糕居然不到3塊錢！換句話說，妳在昆明吃花糕比在國內貴，壹切都壹樣。