雪碧拌面
所需成分
方便面,雪碧,白芝麻,辣椒粉,蒜末,小米辣,香菜,黃瓜。
練習步驟
①將方便面燒開,用冷水浸泡,混合面料汁:蒜末,芝麻,小。
(2)米辣,壹勺辣椒粉,趁熱澆透。
③將油炒香,加入1湯匙蠔油,1湯匙生抽,1湯匙醋,3湯匙雪碧。
將方便面放在盤子裏,依次放入香菜、黃瓜絲、花生和準備好的材料。
4汁,再來壹勺老幹媽,拌勻,超級香!
雪碧黃瓜
所需成分
黃瓜、雪碧、小米辣、白醋、糖、鹽、檸檬
練習步驟
①將黃瓜洗凈,用削皮器刮成長片。
②小米椒切圈,檸檬切片去籽。
③將黃瓜片鋪在碗裏,放入小米和檸檬片,加入壹勺鹽、壹勺白糖和三勺白醋,倒入雪碧淹沒黃瓜。
4蓋上保鮮膜,放入冰箱腌制壹小時。涼涼的,很好吃!
雪碧雞翅
所需成分
雞翅、雪碧、生抽、老抽、料酒、蔥、八角、姜、鹽。
練習步驟
①雞翅洗凈,正面切兩道,背面用牙簽粘上很多小孔,方便入味。
②加入1湯匙生抽,1湯匙生抽,1湯匙料酒,腌制15分鐘。
(3)鍋中熱油,將雞翅煎至兩面金黃,加入1大勺生抽和1大勺老抽,翻炒上色均勻,倒入雪碧,大火燒開,轉小火,放入八角,適量鹽,大火收汁,撒上白芝麻出鍋。
雪碧香菜牛肉
所需成分
雪碧、香菜、小米辣、牛肉、大蒜、辣椒粉、白芝麻
練習步驟
①牛肉切片,放壹勺料酒,壹勺醬油,半勺鹽,壹勺澱粉腌制15分鐘。
(2)將牛肉放入水中煮兩分鐘,取出後放入盤中,加入小米、大蒜、辣椒粉、白芝麻,倒入熱油炒香。
③加入壹勺醬油,壹勺醋,壹勺蠔油,50毫升雪碧,然後加入香菜拌勻!
雪碧蘿蔔
所需成分
白蘿蔔、小米辣、白糖、白醋、雪碧、鹽
練習步驟
①白蘿蔔洗凈去皮,切成薄片,加鹽抓勻,放置半小時左右,腌制出苦水。
②倒掉苦水,加入兩勺白糖、三勺白醋、壹罐雪碧和剁碎的小米辣,拌勻。
(3)密封放入冰箱,冷藏壹小時即可食用!
華薛梅比排骨
所需成分
排骨、話梅、雪碧、姜、料酒、鹽、生抽、老抽、蠔油、鹽。
練習步驟
(1)排骨放入冷水鍋中,放壹勺料酒,姜片焯水去腥,洗凈備用。
(2)起鍋燒油,姜蒜爆炒,放入排骨。
(3)大火翻炒,加入適量鹽、兩勺生抽、壹勺老抽和壹勺料酒,翻炒均勻,然後倒入壹聽雪碧和8-10梅幹,不加水。
(4)小火煨40分鐘,大火收汁出鍋,撒上芝麻,完美!