各種健康蔬菜水果沙拉做法大全,經常吃瘦瘦的
食材:
獼猴桃、 草莓、 橙子、 酸奶
制作方法
1、橙子對半切開,用牙簽在周圍劃壹圈,小心把橙子肉取出切小塊。
2、把草莓洗幹凈切塊,獼猴桃去皮切塊。
3、把所有水果塊拌在壹起,放入橙子盅中,淋入酸奶即可。
青木瓜蝦仁沙拉
各種健康蔬菜水果沙拉做法大全,經常吃瘦瘦的
食材:
青木瓜半個、蝦仁100克、青檸檬1個、芹菜2枝、蒜頭2-3瓣、泰式紅辣椒2-4個、魚露、鹽、糖適量。
制作方法
1、青木瓜去皮去籽,切絲後浸入鹽水泡半小時撈起瀝水;
2、蝦仁入沸水焯熟,入冰水浸涼後撈出;
3、芹菜去老梗、菜葉後洗凈切段,半個青檸檬切塊,另半個擠汁;
4、蒜頭切末,辣椒切碎,加入魚露、糖、檸檬汁壹起調成料汁;
5、將所有食材混合拌勻,冰箱冷藏半小時即可。
牛油果雞蛋沙拉
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食材:
牛油果1顆,熟雞蛋1個,生菜少許,聖女果5個,紫甘藍少許,黑椒沙拉醬、黑胡椒適量
制作方法
1.材料準備齊全,聖女果對半切開,生菜用手撕成小段兒
2. 熟雞蛋切成小塊,紫甘蘭切成小片狀
3.牛油果對半切開,取壹半用刀在果肉處豎向劃開幾刀,再模向劃開幾刀到皮部,將塊狀牛油果倒出即可
4.將蔬果類食材放入碗中,將黑椒醬擠入蔬果中,灑些黑胡椒粒即可
芒果鮮蝦沙拉
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食材:
大蝦400g,芒果2個(約300g),生菜,鹽焗腰果,香蔥4棵,姜2片,鹽2g,料酒5g,沙拉醬1大勺。
制作方法
1.大蝦剝殼,用刀在蝦背上劃壹刀挑去蝦線,沖洗幹凈後加適量的料酒抓勻腌制15分鐘。
2.湯鍋內放鹽適量,加入香蔥、姜片煮2-3分鐘左右。
3.下處理好的蝦仁,煮至蝦仁變色後立馬關火並撈出控水。
4.等待蝦仁控水的時間將芒果切成1cm左右的小塊。
5.控水後的蝦仁加壹大勺沙拉醬拌勻。
6.將洗好控水後的生菜鋪在碗底,碼放好蝦仁、芒果粒,再撒上壹些腰果碎和生菜絲,最後擠壹些沙拉醬裝飾即可。
櫻桃豆泥沙拉
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食材:
土豆300克,櫻桃100克,青瓜30克,淡奶油20克,白胡椒粉或鹽5克
制作方法
1、土豆洗凈後入鍋蒸熟;
2、櫻桃去核切小丁,青瓜也切成小丁;
3、蒸熟的土豆稍晾下後去皮,然後壓成泥,加入白胡椒粉或鹽;
4、將櫻桃丁和青瓜丁,以及淡奶油壹直加入土豆泥中,然後攪拌勻即可食用了。
雪梨草莓沙拉
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食材:
雪梨、草莓、沙拉醬
制作方法
1、首先,準備好草莓,用,鹽水浸泡半個小時
2、雪梨洗幹凈後去皮,切塊
3、草莓切開
4、擠上沙拉醬,拌勻就行了
魔芋鮮蝦沙拉
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原料:
鮮蝦10只、魔芋絲200g、水黃瓜1根、燈籠果15個、石榴1/8個、亞麻籽油1大勺、XO醬1大勺、檸檬汁1大勺
制作方法
1. 鮮蝦去皮去頭,水黃瓜去皮切半圓片,石榴和燈籠果剝去外皮;
2. 在XO醬中加入檸檬汁;
3. 再加入亞麻籽油,攪拌均勻作為料汁待用;
4. 鮮蝦用開水焯燙至熟,撈出瀝幹;
5. 魔芋絲入開水焯燙30秒撈出瀝幹;
6. 將炒燙好的魔芋絲和鮮蝦混合;
7. 加入混合好的料汁;
8. 充分拌勻,撒上石榴和燈籠果即可。
脆薯聖女果沙拉
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食材:
雞蛋2個 生菜30克 聖女果10個 紅薯1個,食鹽1/2茶匙 白醋2湯匙 芥末醬2茶匙 蜂蜜1湯匙 橄欖油1湯匙
制作方法
1.準備食材,紅薯用削皮器削成薄片
2. 用清水清洗生菜,撕成適當大小瀝幹備用
3.聖女果對半切開
4.雞蛋用清水煮熟,剝殼後切薄皮
5.油倒入燒熱的鍋中,放入紅薯片,用小火煎脆
6. 將所有調料混合,攪拌調制成沙拉汁
7.生菜,聖女果和雞蛋盛入盤中
8.淋上沙拉汁,最後加入煎好的紅薯片
繽紛水果沙拉
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食材:
香梨,蘋果,聖女果,檸檬,西瓜皮,香草葉,沙拉醬,酸奶。
制作方法
1、把檸檬去皮,放入榨汁機中,加入香草葉打碎,再過濾取渣備用。
2、把蘋果和香梨去皮洗幹凈,切丁,放入碗裏,倒入香草檸檬汁拌勻備用。
3、把西瓜皮去掉外面的薄片,然後切丁,把聖女果洗幹凈切丁。
4、把聖女果、西瓜皮和臍橙放入拌好的蘋果裏,再放入沙拉醬和酸奶拌勻即可。
蘋果櫻桃沙拉