與烤箱相比，空氣炸鍋需要的時間更少，所以肉更美味。
這裏沒有打廣告的意思。我就是按捺不住內心的喜悅，就來分享壹下。
因為剛開始用，對食物的適宜溫度不太清楚，所以今天這個烤全雞的雞翅有點焦，但是雞肉還是香嫩的；晚上拍的照片，燈光不太理想，沒有更好的突出整只燒雞的美感。吸取教訓，總結經驗。希望以後能熟練使用空氣炸鍋，給家人做更多好吃的！
這只雞凈重1斤7兩，850克。放在炒菜籃裏還有很大的空間，這麽大的雞足夠壹家人享用了。雞肉用簡單的食材提前腌制了24小時，中間翻了幾個身，還按摩了幾下，所以雞肉非常好吃。
材料:全雞850克。
調料:生抽30g，蠔油30g，料酒15g，胡椒粉少許，香精壹塊，八角壹個，鮮姜壹塊，糖15g，鹽3g，黑胡椒3g。
雞肚子裏的餡料:土豆半個，洋蔥半個，紅燈籠椒半個。
生產流程:
1.整雞去除內臟和雜毛，內外清洗幹凈；
2.加入各種調料；
3.按摩雞肉使其入味，然後放在陰涼處或冰箱保存24小時，中途翻幾個身按摩；
4.腌制整雞，部分醬料已經滲透到肉裏；
5.準備盛滿蔬菜的肚子；
6.根據雞肚子的大小，確定菜的量，切成滾刀塊；
7.將菜塊用鹵雞汁腌制10分鐘，額外加鹽調味；
8.將腌菜塊放入雞肚中，往肚中倒些醬料，方便上色調味；
9.空氣炸鍋預熱10分鐘，180度；
10.將整只雞放入炸籃中，用空氣煎鍋烤制；200度20分鐘；
11.20分鐘，拉出炸籃，把雞肉翻過來；
12.重新入空氣煎鍋180度，15分鐘；
13.時間到了。取出整只烤雞，用刀切開或者用手撕，盡情享用！
小貼士:
1.調料可以根據自己的口味調整；
2.由於空氣炸鍋剛開始使用，溫度和時間還是有點忙亂。之後多練習，找出每種食材的適用溫度和時間，當然也要參考說明書和推薦食譜中的溫度和時間。
3.如果喜歡甜的，可以在中途翻身的時候塗上壹層蜂蜜，味道更好！
4.在烤雞方面，空氣油炸鍋確實比烤箱好。需要的時間很短，肉也很嫩。
雞肚子裏的土豆、洋蔥、甜椒塊也很好吃。
壹鍋煮兩個菜是不是太過分了？！