2.營業資格證書
也就是營業執照。根據《個體工商戶條例》的相關說明，流動攤販的經營資格證應當根據省級人民政府作出的實際要求確定。如果妳省有明確規定流動攤販需要辦理經營資格證，需要按照規定辦理，否則，不需要辦理。
3、衛生許可證
這個要重點，大排檔壹定要有衛生許可證。還是那句話，食品安全是重中之重，國家有專門規定，根據《食品衛生許可證管理辦法》，個人從事食品經營活動，必須事先向衛生行政部門申請備案，衛生行政部門批準發放許可證後，方可開展食品經營活動。總之，衛生許可證對於大排檔來說非常重要，是必不可少的證件。拿到衛生許可證後，讓我們擁有壹個快樂、安全、健康的攤位。
既然是小吃，衛生首當其沖。擺攤賣零食也要辦理手續，不僅僅是為了檢驗的需要，也是為了讓消費者更放心。