瓜類保護血管的首選。
每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7 ~ 3.0克，脂肪0.2克，糖1.8 ~ 3.0克，粗纖維1.7 ~ 2.5克，鈣18 ~ 20毫克，磷20 ~ 80毫克，鐵0.6毫克。
苦瓜+綠茶
天熱地壹飲
用水浸泡苦瓜的禁忌；
1.脾胃虛寒的人不適合吃苦瓜。
2.孕婦不適合大量吃苦瓜。
3.低血壓和低血糖的人不適合吃苦瓜。
4.學齡前兒童不宜服用苦瓜。
苦瓜加壹個寶
味道不錯，血管也比較好。
苦瓜+豆腐
苦瓜+小米
苦瓜+茄子
苦瓜+辣椒
1.苦瓜洗凈，去瓤去瓜子，切成薄片。將幹辣椒切絲，姜切碎。
2.將清水倒入鍋中，燒開，加入苦瓜片和少許鹽，焯壹會兒，取出，立即用冷水冷卻，瀝幹，放入盤中，加入香油和少許鹽拌勻。
3.大火燒熱炒鍋裏的油，下辣椒炒香，放入辣椒絲，迅速將油倒在苦瓜上。
1.苦瓜。
2.將幹香櫞和苦瓜切成1厘米的方塊。
3.熱鍋放菜籽油，苦瓜和幹丁放油裏。
4.翻炒至熟，加入少許鹽和菜粉調味。
1.苦瓜洗凈，去瓤，切片；
2.甜椒去蒂去籽，洗凈，切成甜椒絲；
3.生姜洗凈切碎備用；
4.將鍋置火上，加熱，然後倒入適量植物油加熱；加入姜末，小火翻炒；
5.加入苦瓜片，大火翻炒；
6.調入適量醬油；
7.將苦瓜炒至8分熟，加入甜椒絲炒勻；
8.食材煮熟後，加入適量的鹽；
9.加入適量果蔬粉翻炒均勻。
1.蓮藕去皮切條，苦瓜去籽切條，紅辣椒、南瓜切條；
2.苦瓜和南瓜放入沸水中焯壹下，撈出瀝幹；
3.蓮藕條用開水焯壹下，撈出瀝幹水分；
4.熱油鍋，倒入蓮藕條、南瓜、苦瓜翻炒；
5.加入紅椒翻炒幾下，加鹽和果蔬粉調味，然後勾芡攪拌均勻即可食用。
1.洗凈備用。小紅辣椒可以去苦味。如果怕辣，可以放整的。
2.主輔料換刀備用，鮮菇入鍋蒸5分鐘，可去除水汽不變色。
3.炒鍋放入花生油30克，放入姜炒香，放入苦瓜和鮮香菇。大火翻炒2分鐘，加鹽，出鍋裝盤。
1.新鮮苦瓜去皮，均勻切成半圓。
2.開水鍋中加入少許鹽，滴幾滴油。將苦瓜焯壹分鐘左右。
3.取出，放涼，控水，放入盤中。
4.周圍都是油炸花生
5.取壹小碗，加入醬油、醋、香油拌勻。
6.倒在苦瓜上。
1.幹香菇提前泡水切塊。
2.胡蘿蔔、土豆、香菇、苦瓜洗凈切丁。
3.苦瓜去皮，切丁。
4.苦瓜丁放入輕油鹽水鍋中焯壹下，然後撈出瀝幹水分。
5.取油鍋，加鹽，翻炒胡蘿蔔、土豆、香菇。
6.翻炒鍋裏的米飯
7.將苦瓜在鍋中翻炒均勻，關火即可食用。
|轉自教妳吃素
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