上海米其林餐廳這樣的豪華場所真的是有錢人消費的嗎？

米其林餐廳的消費水平比較高，但不是有錢人能消費得起的。在米其林吃壹頓飯大概每個人要幾千到壹萬元，但現在壹萬元是每個人都可以負擔的。但是很少有人會為了壹頓飯就花壹萬塊，所以只有那些不在乎的有錢人才會去這樣的餐廳吃飯。米其林是西餐，菜式和中餐在本質上完全不同。在米其林餐廳吃壹頓飽飯肯定不夠，但是吃得少的人還是可以吃壹頓飽飯的。而這種餐廳的設計並不是為了讓客人吃飽，更多的是為了讓人品嘗到美食的美味，特意挑動食客的味蕾。

所以米其林餐廳更註重壹些儀式感，在服務過程中也讓客人在愉快的氛圍中進行。壹般來說，壹頓飯會有十幾種食物，會按順序呈現給客人。但是每份都很小，而且大部分都不是高溫煮的。所以吃慣了中餐大菜的人，壹開始可能不太習慣。

米其林餐廳的食物更註重擺盤，讓食物的色、香、味得到充分發揮。所以當我們再吃西餐的時候，可以看到壹些精致的菜肴，看起來就像藝術品壹樣，從味道上來說，西餐是非常好吃的，雖然是涼的。所以如果有閑錢，體驗壹次真的不虧。

因為西餐和中餐的制作方式完全不同，所以不能用中餐的要求來衡量西餐。就像中餐更喜歡把牛肉燉好，但西餐的牛排有點熟，有些人更喜歡吃帶血絲的牛排。所以中西方存在文化差異，每個人的口味都不壹樣。喜歡吃什麽很正常。