所以從萬達到阿裏巴巴再到華為，都是把食堂當產品來經營，精益求精，生怕忽略了員工的“五臟廟”。
記得那次魯豫去采訪王健林。除了坐私人飛機，參觀英雄辦公室，王健林還特意給魯豫看了壹個萬達食堂。老王說，萬達有自己的蔬菜基地，給食堂供應新鮮食材。妳看老王的韭菜盒子壹個接壹個多好吃。
劉是農村出來的，吃東西也很講究。據說每次員工遇到“6.18”之類的活動，都會有專門的糧草供應來告慰前線戰士，比如雞鴨魚肉海鮮。
像華為、阿裏巴巴這樣的公司，都把“吃好”的問題當作頭等大事。其實他們在企業的“吃貨”行業也是小有名氣的，來自世界各地的美食讓員工大飽眼福，流連忘返。
壹年要吃掉將近495噸大米，壹年要吃掉1.23萬個雞蛋，壹年要吃掉1.654，38+0.7萬斤面粉...
阿裏巴巴的行政部門做過統計。阿裏公園的星巴克壹年賣43.2萬杯咖啡，是中國最暢銷的店。在杭州西溪公園，壹年“毀”了13.2萬個包子，壹家包子店每年賣出近20萬個鮮汁肉包，每年有13.2萬人排隊吃煎餅果子，每年賣出100碗油潑面...
在阿裏，西溪公園有五個食堂，南北風味十足。
二食堂19檔，每個檔分油麻地、戶部巷、城隍廟、磁器口、簋街、南鑼鼓巷、惠民廣場...
另外，阿裏巴巴的食堂每個月都有新品推出。網絡名人美食“南門壹米蒸”落地杭州就在阿裏大食堂開業。
就問妳貪不貪，肚子夠不夠大。難怪有人說“胖”是工傷。
阿裏巴巴夠厲害，華為更厲害。華為人不僅吃遍了全國，還吃遍了全世界。
要知道，任創業的時候，經常去食堂做飯，華為的長輩們大概都嘗過任的夜宵。
為了讓員工吃好，任還在後勤食堂舉辦了壹次大比武。他親自擔任評委，鼓勵廚房裏的廚師們苦練技藝，鉆研絕活。
在非洲大陸和馬達加斯加之間，有壹個島國科摩羅，人口只有80萬。當地處於火山地帶。蔬菜很少，特產是金槍魚。王師傅在廚房裏做的金槍魚是必須的，蒸，燉，醋烤和燒烤...* * *有18道菜，魚可以做成肌肉的味道，所以“科摩羅最好的中餐廳。
這樣的例子很多。在歐洲、東南亞、阿拉伯、南美、非洲，華為海外代表處的食堂壹直讓人感覺很可怕。不僅華為人在舒泰各地吃飯，顧客也喜歡吃華為食堂。孟加拉烤全羊，莫斯科烤魚...在很多國家，華為食堂通常是當地食品行業的肩膀。
華為、阿裏巴巴食堂這麽好，應該和馬雲、任鄭飛對員工的關懷有關。
“要留住員工的心，首先要留住員工的胃！”
馬雲是看金庸武俠小說長大的。黃蓉的廚藝，洪七公和叫化雞，妳知道嗎？行走江湖的人，從來沒有委屈過自己的胃。
阿裏巴巴的企業文化有很多武俠色彩，阿裏的食堂飯菜就是這種文化的壹部分。
任是餓著肚子長大的，他壹個饅頭能吃兩天。他對食物的愛是最深的。有壹次去也門考察，他可以自己毀掉壹只羊腿。
但更重要的是，華為向海外派遣廚師的做法反映了任對海外員工的關心。畢竟在異國，不習慣當地的食物對身心都不好。所以，正是這個“狼王”對自己士兵的真心關懷，才使得兵馬未動，糧草先行，後勤上不委屈員工。
這種事業的唯壹缺點是妻子太容易發胖。
看了華為和阿裏巴巴的食堂，我明白了企業的差距在哪裏。
以人為本是說。如果連員工的肚子都敷衍了，怎麽談以人為本？飲食是人的壹大欲望，千萬不能忽視。
當然，企業不是說能把食堂做好。關鍵是要重視和尊重員工。人是相互的。不忽悠員工，員工就不會應付工作。
食堂只是壹個突破口，可以提高員工的滿意度和忠誠度。反過來說，壹頓飯做不好，這個企業還有什麽前途？