可樂雞翅:將十只左右的雞翅焯壹下，倒入冷水或冰水中(這樣可以保持成品雞翅清爽有彈性)，另起鍋，放入雞翅，加入壹瓶350ml的可口可樂(kk明顯比百世好)，燉至筷子可以輕松插入雞翅，加入少許鹽，開蓋收汁至湯汁粘稠，ok。
黑胡椒牛排:三塊新鮮牛排用壹勺黑胡椒醬腌制15分鐘。鍋加熱6分鐘，加少許油，放入牛排，每分鐘翻壹次面，7、8分熟時加入壹湯匙黑胡椒醬，稍炒後出鍋。
醬雞:在電飯煲中放入50毫升醬油和50毫升水，將整只雞放入鍋中，用炒菜攤煮20分鐘左右。當筷子可以輕松戳進去的時候，就會熟了，又鮮又好吃，取自臺灣省三杯雞的做法。
2.素菜:
沒有油菜就不用放什麽油。像白開水壹樣的蔬菜是健康的典範。
焯水菜:鍋中燒開水，加入少許熟油(玉米油或色拉油)和少許鹽，放入大白菜、小白菜、油菜等食用蔬菜，切斷原料。上桌，加點醬油就行了。
黑胡椒洋蔥:洋蔥橫切後，可用清水洗凈，去除洋蔥的辣味。鍋中放少許油，加入少許黑胡椒醬，放入洋蔥炒勻，然後出鍋。
蒜泥茄子:茄子三個，豎切，入蒸籠蒸熟，放涼。大蒜切碎，加入醬油、醋、少許鹽和糖，拌勻，倒入刀痕處。