葷素搭配，每餐都有葷素搭配，粗糧粗糧搭配面粉米飯，幹的稀的(湯、粥)，鹹的甜的(孩子少吃糖)，每周吃壹次魚或家禽，每周壹定要吃含鈣、鐵的食物，多吃魚、蛋黃、紫菜、瘦肉、胡蘿蔔、菠菜、橘子、蘋果、香蕉、牛奶。
兒童營養食譜1:
蛋角
材料:65438+雞蛋0-2個，馬蹄(適量)，肉末(適量)，洋蔥(兩片)；調料(適量):鹽(適量)、橄欖芥末籽油(適量)、料酒、糖、醬油。
做法:1，雞蛋打入碗中，加入適量鹽攪拌均勻；將豬肉末和馬蹄碎攪拌均勻，用鹽和鮮醬油調味。2.鍋燒熱瀝幹油，用勺子往鍋裏放壹勺雞蛋，雞蛋凝固後放入調味好的肉。3.然後依次將肉餡蓋在蛋皮上，煎至兩面金黃色。4.將煎好的雞蛋角放入蒸鍋蒸8分鐘，即可食用。
兒童營養飲食2:
扇貝菠菜湯
材料:菠菜520克，扇貝60克，油適量，蝦適量。做法:1，準備食材:菠菜、蝦、扇貝。2.扇貝洗凈，放入砂鍋，壹次性加足水。3.蓋上鍋蓋，燒開，小火燉30分鐘。4.揭開鍋蓋，倒入適量菜籽油。5.將洗凈的菠菜焯壹下。6.放在砂鍋裏煮開關火。
兒童營養飲食3:
五彩土豆泥
材料:土豆，600g，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿，1/2勺，鹽少許，胡椒粉(黑)少許。
做法:1。在壹個大碗裏，用大勺子或搟面杖把蒸好的土豆壓成泥。2.開中火，鍋中倒入少許植物油，將玉米、四季豆、火腿倒入鍋中，小火煎至差不多熟(不要煎太久，容易熟)。3.再次關小火，將土豆泥倒入鍋中拌勻，將所有混合物翻炒片刻。4.最後倒入少許鹽和黑胡椒拌勻，即可出鍋食用。