小腸100克
雞蛋[圖]雞蛋6克食物
壹個紅辣椒
洋蔥[圖]洋蔥和食物壹樣。
大蒜[圖]大蒜3瓣相克食用
兩湯匙鹽
3湯匙醬油
白糖[圖] 2勺白糖是克食物。
食譜做法:
小腸內填蛋圖解11。小腸清洗幹凈，去水。
說明在小腸中填充雞蛋的做法22。用繩子系住小腸的壹端
小腸填蛋的做法說明33。將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和水(水與雞蛋的比例為1:1)拌勻。
在小腸中填充雞蛋的實踐的圖示44。用勺子撈起浮沫。
小腸填蛋做法圖解55。將水蛋填入有漏洞的小腸。
在小腸中填充雞蛋的實踐的圖解66。填充後系另壹端。
小腸填蛋的做法說明77。冷鍋加適量水，放入盛好的小腸內煮沸。
小腸填蛋的做法說明88。煮開後立即換成小火慢煮，用筷子輕輕翻動雞蛋腸。
小腸填蛋的做法圖解99。當蛋腸明顯浮出水面時，拿牙簽在蛋腸周圍粘幾下，再煮5分鐘。
小腸填蛋做法圖解1010。拿起煮好的雞蛋香腸，放涼。
小腸內填蛋圖解1111。將紅辣椒、大蒜和洋蔥分別切碎。
小腸如何填蛋圖解1212。將紅辣椒、大蒜和洋蔥壹起放入碗中，加入鹽、糖和醬油攪拌均勻備用。
小腸內填蛋圖解1313。將冷雞蛋腸切成小塊。
小腸如何填蛋圖解1414。把它們放在盤子裏。
小腸內填蛋圖解1515。將調味汁均勻地澆在雞蛋香腸上，美美地享用。
如何用手機看這道菜
食譜提示:
不要讓雞蛋過多地填滿小腸。