材料:葛根500克，鮮鯽魚1條(約500克)，豬骨250克，蜜棗6個，陳皮壹小塊。
做法:將葛根去皮，洗凈切塊備用，將鯽魚切去雜質，與豬骨、蜜棗壹起放入鍋中，加水適量，燒開，改用小火再煮兩小時，然後關火，加入調味鹽。妳可以吃它。
功效:湯汁香甜可口，潤澤降火。
屈直益胃湯
材料:瘦肉200克，大白菜250克(或幹菜100克)，郁金15克，柴胡10克，香附15克，白芍20克。
做法:將原片瘦肉洗凈，白菜洗凈，肉裏註入適量的水，然後加入所有材料，再用文火煮兩個小時，再加入調味鹽。
功效:健胃消食，適用於肝痛、飽脹、噯氣、反酸、打嗝、情緒緊張、睡眠不好等。
西瓜排骨湯。
材料:西瓜中果皮1/8，排骨1.20克，鹽。
做法:將西瓜皮洗凈，切去青衣，切成丁，排骨洗凈備用，鍋中倒入五碗清水，將洗凈的材料放入鍋中，然後小火煨15分鐘左右，再加入適量調味鹽即可食用。
功效:清熱解毒，止渴利尿，適用於暑熱、肺熱及口、舌、唇潰瘍。肺病患者可以加入銀耳壹起煮湯，效果非常顯著。
夏湯的做法是解暑絲瓜湯:解暑除煩，清熱利濕，通水瀉氣，化痰涼血，除瘡。絲瓜洗凈，切塊。瘦肉切片，壹起熬湯。？
葫蘆瓜冰糖水:將壹斤左右的葫蘆瓜切片，加水加壹碗燉好的冰糖，分兩次喝。？
葵扇湯:暑困，濕心煩，易倦。苦瓜壹兩，加生甘草兩元，清水煮兩碗，至剩壹碗。吃瓜喝湯。？
豆腐黃瓜湯:清熱解毒，潤肺生津，潤燥寧胃。鍋裏放半斤豆腐，炒壹會兒。黃瓜去皮切塊，和豆腐壹起煮。加六到八碗清水做湯，不泡茶。它是可食用的。？
鮮蓮蜂蜜水:解暑清熱。將100克帶梗的鮮荷葉切碎，加入100克蜂蜜，用清水數碗，以湯代茶。