黃瓜有不同的形狀。有的是直的，像棍子；有的兩端有點彎，就像壹條調皮的尾巴；有的是弧形的，像晚上值班出來的月牙兒。黃瓜嫩的時候是青綠色的，長滿嫩刺，就像狼牙棒壹樣，上面還覆蓋著壹層薄薄的白紗，也就是俗稱的“霜”，可以用來辨別新鮮與否。過了壹段時間，綠中帶黃的“皺紋”爬上了它的額頭，最後全身發黃，說明黃瓜“老了”，有“變老”的感覺，所以也有人叫它“黃瓜”。
黃瓜清爽可口。放進嘴裏，咬壹口。別提有多舒服了！黃瓜有很多種吃法:生吃、油炸和涼拌...其中，我最喜歡涼拌黃瓜:先把黃瓜削皮，切成絲，然後倒些熱水進去，把黃瓜絲泡開。然後，從碗裏倒壹點水，再倒壹點白醋進去(不要倒太多！否則，它會殺了妳！最後放五六勺糖拌勻，涼拌黃瓜就做好了。自從爸爸媽媽知道我喜歡吃黃瓜，就隔壹天給我買兩根黃瓜，讓我自己做！吃著自己做的涼拌黃瓜，心裏充滿了喜悅，因為我學會了獨立！
黃瓜不僅可以吃，還很好看！將黃瓜切成片敷在臉上，不僅可以消除臉上的皺紋，還可以淡化臉上的斑點。真不敢相信黃瓜有這麽多功能。