我想除了厭食癥患者,大多數人都喜歡食物。他們不僅可以品嘗到世界各地不同的美食和口味,還可以享受和滿足自己的味蕾。它們還能分泌多巴胺,讓我們感到快樂。
為了維持身體的正常功能,我們每天都需要從食物中獲取營養和能量。正因為如此,食物成了我們生活中的必需品。但是由於食物的多樣性,吃什麽成了很多人每天都在困擾和糾結的問題。
對我來說,吃什麽不是特別重要,親手做飯才特別珍貴。尤其是在我失意沮喪的時候,做飯是讓我重新熱愛生活,點燃希望的壹種方式。精心的選料,精心的烹飪,設置和享受,加上音樂的效果,我會覺得現在是我壹生中最簡單最細微的快樂時光。
在烹飪方面,我壹直處於會但不擅長的階段,也沒想過提升自己的廚藝。但是因為三個月前開始跑步,我開始研究如何吃得更健康。在查閱菜譜的過程中,我經常會對著手機屏幕上那些誘人的食物流口水,而那時候我對烹飪的興趣也越來越深。
我的心不如我的行動。壹個周末,我起了個大早,去市場買菜。當我回來的時候,我開始做早餐。那天的早餐譜是蔥油餅配南瓜粥。我壹邊看菜單,壹邊焦急地準備著。最後成品出來了。蔥油餅失敗了。本來是要炸成壹整塊的,成品卻被炸成了很多小塊。幸運的是,南瓜粥的外觀和味道都很好,堪比韓國餐廳。
嘗到壹些甜頭後,做飯成了我每天最期待的事情。我換了桌布和餐墊,買了起泡酒和酒杯,甚至因為我的浪漫情懷,還準備了昏暗的燈光和小音箱。雖然看起來有點自命不凡,但正是因為喜歡,才讓吃飯變得更有儀式感,也正因為如此,我對生活的熱愛也增加了壹分。
當妳抑郁的時候,妳可能有成千上萬的理由去厭惡生活,但同時,妳也可以找到成千上萬的理由去熱愛生活。
人生的意義不壹定是事業有成,也可以是簡單的柴米油鹽。只要妳想,不需要去很遠的地方,單調的生活也能過得有詩意;只要妳想,不需要去高級餐廳,簡單的食材就能做出美味。
幸運的是,與烹飪結緣讓我的生活變得更加豐富和有意義。正因為如此,壹個人的飯局不再孤獨無趣,更多的是喜悅和期待。
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日耕日1