1，宋氏糖幹燥爐
糖烘爐，俗稱“閃口崩”，是壹種歷史悠久，流傳於山西懷仁壹帶的烤制面食。糖烘爐的制作工藝比較特別，空心餅形，脆甜風味，地方特色。它不僅是典型的懷仁特產，也是塞北著名的竈臺食品。
2.懷仁羊羔肉
懷仁羊肉，產於山西省懷仁縣，是中國地理標誌商標，主要分布在懷仁縣的沁河鄉、海北頭鄉、河頭鄉、金沙灘鎮、馬新莊鄉等5個鄉鎮。懷仁羊肉紅色均勻，脂肪乳白色，肌纖維清晰堅韌，肉面略幹。煮熟後氣味小，肉嫩，味香，口感極佳。
3.懷仁羊雜
據傳說，在北宋時期，壹個寒冷的冬天，楊六郎帶領壹支軍隊與遼將軍韓暢戰鬥了半個多月。因為負責運糧運草的漢奸潘仁美擋路，百姓危機，連帥府都斷糧斷菜了。
萬般無奈之下，放火的姑娘楊排風想方設法的動了起來，組織帥府的火頭軍把早已丟棄在山溝野地裏的羊的肝、心、腸、肺、肚撿了出來，用水洗幹凈，剁碎，再加上壹些剩下的山藥粉條，放在壹個大鍋裏加鹽，放在水裏煮。
烹飪後，在添加輔料時，楊排風無意中多放了辣椒和辣椒面。當這碗無名菜肴擺在楊六郎和將軍們面前時，香味讓所有的將軍都垂涎三尺。
懷仁羊雜現在已經成為壹種品牌小吃，其中大同和朔州經營的羊雜店都是懷仁羊雜的廣告招牌。起初，這種著名的羊雜只是懷仁人對待宰殺的豬、羊、牛等牲畜的壹種方式，因其色、香、味俱佳而大受歡迎。
4.懷仁涼粉
懷仁涼粉是用土豆澱粉做的。只有當地的土豆和當地的水才能做出純正的懷仁涼粉。懷仁涼粉呈白色，又細又好吃，晶瑩剔透，像水壹樣，所以在懷仁，不吃涼粉，叫“喝”涼粉。
5.懷仁陶瓷
懷仁陶瓷是中國地理標誌證明商標，標註商品包括壺、碗、盤、罐、餐具、壇、壇等日用瓷器和瓷器藝術品，核準了金沙灘、桑幹河、涼郎山、西遊、黃花梁、清涼山6個商標名稱。
6.懷仁黑釉瓷
黑釉瓷又稱黑玉瓷，因其釉面如漆，潤滑有光澤，美如黑玉而得名。懷仁黑釉瓷器質地堅實，釉面光滑，色澤非常好，花紋豐富，耐酸堿，吸水率低。懷仁縣陶土優良，傳統工藝不錯。生產的黑玉瓷光澤、典雅、耐用，深受用戶歡迎。