蘑菇屬於菌類食物。烹飪方法有很多種。它們可以放在湯裏燉，也可以和其他配料混合在壹起。除了任何壹種治療方法都很好吃但是含有大量嘌呤，對於高尿酸的人來說是非常不利的，所以如果想穩定體內尿酸，盡量不要吃蘑菇，尤其是吃火鍋的時候。
2.菠菜
菠菜雖然嘌呤含量少，但草酸含量多，會擾亂人體酸堿平衡。草酸也是通過尿液排泄的，會和尿酸產生壹定程度的競爭，所以會減少尿液排泄。長期吃菠菜也會導致腎結石，草酸和鈣結合形成沈澱，導致結石病。
第三步:豆芽
豆芽也是我們經常吃的壹種蔬菜。它們不僅便宜，而且好吃。高尿酸患者應盡量遠離，因為100克豆芽中含有500毫克的嘌呤類物質。高尿酸人群在日常飲食中應少吃豆芽，因為豆芽和綠豆芽會增加體內尿酸的含量，不利於尿酸的排泄和穩定。
4 .蘆筍
蘆筍是生活中常見的食物。不可否認，蘆筍確實含有大量的營養成分，但對於高尿酸患者來說，平時最好少吃。
因為蘆筍中嘌呤的含量比較高，有研究表明，每100g蘆筍中含有約150mg的嘌呤。人體壹旦大量攝入，就容易導致尿酸值升高。
5.花卉蔬菜
很多人會好奇菜花蔬菜是什麽意思。比如我們經常吃的菜花、西蘭花，對身體有好處，但是不利於體內毒素的分解，會讓尿酸結晶的更快，尤其是痛風患者。吃花椰菜蔬菜也可能導致疾病。