電飯煲怎麽做紅燒牛肉？

牛肉是很好的食材，冬天也是不錯的選擇。醬牛肉既保留了牛肉本身的味道，又中和了中式調料的味道。因為用電飯煲腌制牛肉既省時又省事，不用擔心火的大小，也不用擔心鍋溢出來。真的很容易好吃。偷偷告訴妳，電飯煲不僅可以腌制牛肉，還可以腌制豬蹄、肘子、豬耳朵，還可以做紅糖糯米蓮藕。這些都可以在我的家常菜書中找到，所以關註我，每天創建壹到兩個原創的Aauto更快的家常菜和烘焙食品，妳不會失望的。

言歸正傳，電飯煲紅燒牛肉就上了！以下方法介紹如下:

紅燒牛筋

材料:牛筋1000g，蔥1，桂皮1，姜1，香葉4，幹辣椒2，砂仁3，鹽適量。

生產流程:

1.牛筋做好了；沿筋膜分塊，清洗幹凈；

2.放入溫水鍋中，中火煮沸；

3.溺水時準備好調料。我家沒有八角。放兩個八角也很香，可以根據口味調節；

4.水燒開後，煮兩分鐘，把肉從沸騰的地方拿出來，這樣表面很幹凈，不用溫水就能洗幹凈；

5.將肉和調料放入電飯鍋內膽，加入足夠的熱水；選擇“燉”的程序，或者根據自己的口味設定時間；

6.

到時候，湯很好喝。肉片可以泡在湯裏，晾幹後撈出來。肉會比較軟，不需要放鹽，因為需要蘸汁或者撒椒鹽，所以湯裏不需要放鹽。湯可以用來煮面，壹點都不浪費！最好取出後放冰箱切片，切的整齊不易碎，蘸蒜醋汁。太棒了！

小貼士:

1.想吃鹹的，鹽不要放早，會使蛋白質收縮不熟；

2.酸辣汁很簡單，用醋和鹽的醬油加壹些蒜末和蔥蒜末就行了。