必須有雞，這是傳統的婚禮菜肴，象征著吉祥和慶祝，還有魚，象征著豐富，通常每年都作為壓尾肉菜，這是吉祥的。婚禮上的菜大多要以紅色調為主，要邀請客人，壹般分為“醬紅、棕紅、橙、胭脂紅等。”
最好的結婚水果石榴(因為它的種子多，孩子們是怎麽說的)，西瓜，草莓和桃子(寓意生活的甜蜜和幸福)。梨和橘子，梨和分離“禁忌”諧音，橘子也壹個壹個單獨吃。我們應該更加註意這些細節。
我可以給妳推薦幾個菜？
壹起飛(雙味鴨卷)
材料:鴨皮、蛋皮2張(5個雞蛋)、100克剁碎的蝦、20克熟松仁。
調料:香菜5克、火腿末5克、甜面醬25克、蔥花5克、鹽2克、味精2克、雞蛋1、面包糠100克、色拉油500克。
方法:1。加入蔥花、蝦仁碎和熟松子、鹽、味精，雞蛋打成蛋液，放回碗裏。2。鴨皮，皮是徹徹底底的長方形。剁碎的蝦蛋，塞進鴨卷和蛋卷裏。蛋卷蘸雞蛋，滾上面包屑，再粘上年末兩種香菜的體積和火腿蛋、梅花。3。將兩卷銀行家放入熱油中翻炒8-10分鐘至熟，作為甜面醬食用。
制作關鍵:我用雞蛋把蛋卷粘得緊緊的，避免煎糊。
含義:兩味諧音飛翔，寓意新飛走上新的人生道路，共同進步。
然而，壹張(美食全家福)
材料:水，海參，鮑魚，嘴唇，魚肚，100克，鴿子蛋5100克，竹筍，白靈菇100克，菜芯8個，鮑魚150克。
調料:雞湯100g，鹽2g，味精2g，雞精2g，生粉5g，蔥油5g。
方法:1。海參、鮑魚切成0.5厘米厚的片，切成5厘米長的條，切成菱形塊，冬筍、白靈菇切成0.5厘米厚的片，分別放入沸水中，煮半分鐘。2。鍋內放入雞湯，放入上述食材煮5分鐘，再放入鮑魚煨20分鐘，放入鴿子、白菜、鹽、味精、雞精調好味，米湯用玉米澱粉勾芡，將荷花倒入鍋中，得蔥油。
制作關鍵:鮑魚必須完全加工，才能做出各種美味的海鮮原料。
含義:此菜單設置於其中的上品原料，可謂婚禮，慶壹。
愛百年好合(芹菜百合蝦)
原料:蝦100克，鮮百合200克，芹菜100克，紅辣椒50克。
調料:鹽2g，小蘇打1g，味精2g，雞蛋清1g，生粉2g，色拉油250g，米酒2g，兩湯5g。
方法:1。蝦去腸泥，瀝幹水分，加鹽、小蘇打、味精、雞蛋清、生粉上漿；百合花瓣洗凈，芹菜切丁，紅辣椒切成菱形片。2。鍋中油加熱至四成熱，將蝦滑2分鐘至熟，倒入漏勺鍋中，留少許油。加熱至六成後，加入芹菜和紅辣椒翻炒半分鐘。加入米酒、兩湯、鹽、味精、薄蛤、百合、蝦仁，攪拌均勻。
制作關鍵:百合壹定要上鍋，菜要快，不然會變黑。
含義:鮮蝦滑、甜、嫩、芹菜、綠百合。在百年百合諧音和諧中，融入新的希望，白頭偕老。
已婚(石堂元)
材料:糯米粉250克，可可粉25克，甜面醬100克。
方法:1。上半年糯米粉揉成白色面團，然後另壹半水、面粉、可可粉揉成棕色面團。2。10劑，奶油石粒，分兩疊包入蓉和紅豆沙餃子，沸水鍋煮10分鐘至熟。
制作關鍵:制作，“石頭”模式壹定要明確。
含義:兩個雨滴石，湯圓。尤其是湯圓，湯圓和屋頂的“諧音”提供了美好的祝願。
家庭旅行(餃子燈米肉)
原料:豬肉500g，糯米(也叫大米)250g，宗野10天。
調料:海鮮醬100g，發酵乳100g，醬油10g，糖20g。
BR/>；方法:1，豬肉切成0.3厘米厚的薄片，用海鮮醬和發酵奶腌制25克1小時，50克2。糯米洗凈，加水1000克，其余海鮮醬、發酵乳、醬油、糖浸泡1小時。3。用竹葉蓋住餃子，放壹層糯米和豬排，再鋪壹層糯米，蓋上鍋蓋蒸1.5小時，取出切好的小方塊，放入圓籠中。
制作關鍵:豬肉和糯米的混合味道壹定要恰到好處。
含義:“宗”與“交子”諧音，意為子孫後代，世代相傳。
早生原料:大米、血糯米200克和50克、紅棗、蓮子50克、銀杏25克、葡萄幹25克、紅豆(紅棗、蓮子八寶粥)。
沙子25克，櫻桃10克，綿白糖10克，東方南瓜。
方法:1。將南瓜橫著切開，挖空，保留2片糯米，將血糯洗凈，放入水中浸泡2-3小時，然後放入籠中蒸30分鐘至熟，加入紅棗、蓮子、銀杏、葡萄幹、紅豆和櫻花以及糖，拌勻，倒入南瓜中，蓋上南瓜蓋，蒸1小時。服務:
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制作關鍵:復合，紅棗，南瓜不適合蒸，但是奇怪好吃，剩下的殼和肉也是軟的。
含義:蓮子，與其諧音“早生貴子，這些新人有美好的祝福。”