男朋友給我做的九款減脂餐
1.雙椒雞蛋蕎麥面
蕎麥面沸水下鍋,撈出瀝幹水分,雞蛋加鹽煮熟,盛出,小米辣,小青椒熱油煸炒壹下。兩勺生抽,壹勺香油,壹勺蠔油,壹勺黃豆醬,壹勺澱粉,攪拌均勻。倒入醬料,加壹碗清水,雞蛋和面倒入鍋中翻炒。
2.西蘭花番茄炒雞蛋
西蘭花焯水撈出,雞蛋定型盛出,番茄炒出汁,放入西蘭花木耳翻炒片刻加入雞蛋,加入壹勺生抽,壹勺蠔油,壹丟丟鹽翻炒均勻即可。
3.? 水晶蝦餃
玉米先煮熟,蝦仁搗成泥,胡蘿蔔切碎,順壹個方向攪拌均勻上勁加半勺鹽 半勺黑胡椒調味。餛飩皮搟大搟薄壹些,包入餡料,沾點水轉圈捏緊,水開上鍋蒸10分鐘,皮薄餡大!太過癮了!
4.涼拌雞蛋蝦仁
無水燜蝦!!全稱中火燜至變色即可! !肉質超Q! !
準備調料!少許蒜末,小米辣,辣椒面,芝麻用熱油即發香味兩勺生抽,壹勺香醋,壹勺蠔油,少許鹽攪拌均勻。食材全部煮熟! 擺盤淋上料汁!開吃!!
5.牛肉滑蛋
牛肉切成片、1勺澱粉加1勺生抽、1勺料酒拌勻腌20分鐘,下油炒熟牛肉盛出備用,雞蛋加少許鹽!蔥花打散,熱油倒入蛋液,倒入炒熟的牛肉,鍋鏟前後推動至雞蛋剛熟即可。
6.裙帶菜蝦仁湯
蝦仁開背去蝦線生抽、黑胡椒腌制,雞蛋煎熟,切成小塊,鍋裏加蒜未炒香倒入雞蛋翻炒,加開水,倒入豆腐,加裙帶菜,倒入蝦仁,少許白胡椒粉調味料,煮1分鐘即可。
7.雞腿燜白菜
準備好四個雞腿洗幹凈,去除骨頭,雞腿切成塊,放入碗裏加入壹勺料酒腌制10分鐘,研磨壹些蒜泥,把娃娃菜切好備用。爆香蒜泥、放入雞塊翻炒變色,放入娃娃菜和少許鹽,壹勺生抽燜煮10分鐘。
8.酸辣肥牛魔芋絲
蒜末、蔥花,香菜、辣椒面、白芝麻、小米辣,半勺橄欖油,兩勺生抽、壹勺醋,適量清水攪拌開,全部食材焯水煮熟,食材放入調好的醬汁裏。
9.香煎雞胸肉
雞胸肉切片,壹勺生抽,適量黑胡椒,壹勺料酒,壹勺蠔油,少許鹽腌制10分鐘,雞胸肉煎熟,香菇翻炒片刻,倒入雞胸肉,壹勺生抽壹勺蠔油,適量黑胡椒,放入線椒翻炒均勻。