原料：
雞蛋炒面3袋(黃色，在壹般超市都有)、廣式香腸6根、切成碎粒、胡蘿蔔絲、蔥絲、洋蔥絲、醬油
做法：
(1)將炒面放入開水中抄壹下，別超過1分鐘；
(2)將切好的香腸粒，胡蘿蔔絲，蔥絲和洋蔥絲放入油鍋炒壹下，可放少許醬油(約1—2勺)，3—4分鐘後即出鍋備用；
(3)將炒面分成若幹份，分別炒制.在炒的過程中，加醬油，待炒面變成金黃色後即可出鍋，然後裝盤後澆上炒好的香腸和胡蘿蔔絲等即可。
2。好吃易做的番茄香菇意大利面
大番茄。因為要做番茄濃汁，所以大約用四個大個的。
番茄切碎，加適量的水慢慢的熬。這時候可以用另壹個鍋子煮意大利面。
加料的先後順序有講究！番茄煮得差不多了就加入切碎的香蔥。
放入鍋中壹起煮
為增加口感，放了洋蔥調味。我切了大概壹個半的大洋蔥進去。
最後加入新鮮的香菇條。我買香菇的時候喜歡挑小的，小的更香。可以調味了，我放了適量的糖、鹽和雞精，最後加入奶酪。奶酪完全溶入後就可以了。
面也煮好啦！
放入配料，可以吃了！！在夏天的時候多吃番茄口味的東西確實更加增進食欲呀。
3。炒面
材料：細面條、扁豆絲、肉絲、西紅柿、蔥、蒜
調味料：醬油、醋、鹽、油（建議用粟米油、山茶油或橄欖油）
做法：將細面條上蒸鍋蒸熟。將肉絲和扁豆絲壹同炒熟，加適當鹽即可，盛出待用。鍋內放油加熱，加入蔥花，加蒸熟的面條翻炒（面條要用手拉斷，成5至10厘米長），放入鹽、蒜、西紅柿、醬油、醋，加適量水（如拿捏不準可壹次少加些，待不夠再加。水加多了面就糊了，加少了面太硬口感不好）。待西紅柿將水分全部滲入面中，面基本炒好後，加入先前炒好的肉絲扁豆，壹同翻炒出鍋。盛碗後，配上外買的香腸、肘花味道更加。