鮑魚小米粥的做法；鮑魚小米粥的做法步驟

1.做法壹:準備材料。鮑魚3個，小米200g，姜2片，蔥適量，鹽15g，雞粉20g，白胡椒粉和芹菜適量。用小刷子洗掉鮑魚的黑邊，用刀開殼，撈起鮑魚肉，去掉附在背部的內臟，沖洗幹凈；小米、大米洗凈，加4倍水，用明火煮粥，然後轉小火煮；芹菜切絲，蔥切絲，鮑魚和姜絲壹起放入鍋中蒸10分鐘；粥煮到稠的時候，放入蔥花和姜絲，然後加入2大勺鹽和1大勺雞粉；加入芹菜，繼續小火熬粥，味道鹹鹹的，加入適量的鹽。滴少許香油增香；直到小米粥變稠，攪拌均勻。

2.做法二:準備材料。鮑魚，豬肉，小米粥，鹽，胡椒，芹菜珠。新鮮鮑魚洗凈；鮑魚肉切絲；豬肉洗凈，切片；加入鹽和胡椒粉，拌勻腌制10分鐘；將小米粥煮沸，加入豬肉和鮑魚；煮壹會，煮豬肉鮑魚，加鹽調味關火；吃的時候加芹菜珠。

3.做法三:準備材料。小米，鹽，香菜，胡椒粉，香油。將鮑魚的腸子清洗幹凈，用幹凈的牙刷刷去鮑魚的泥沙，然後切成細丁備用，再將蔥花和香菜切碎備用；將洗凈的小米放入高壓鍋中，然後加入適量的水，煮成粥；然後將鮑魚丁放入電壓力鍋，然後開蓋繼續煮，邊煮邊攪拌；2分鐘左右鮑魚丁熟了就可以關火了；在碗裏，加入鹽、蔥花和香菜，撒上胡椒粉和香油，攪拌均勻；然後把碗裏的食材倒入鍋裏。