和領導出去吃飯，有時候會遇到點菜的問題。我問對方吃什麽，往往回答“隨便”。但服務員上菜後，可能會出現“這道菜味道壹般”之類的不滿，讓人情緒低落，頭疼不已。如何點菜讓領導滿意，如何讓“隨便”不隨便，以下方法值得壹試。
在說方法之前，我們需要明白，凡是點餐時說隨便的，都不是字面上的“隨便”。相反，他們想要的不是選擇權，而是決定權。
具體做法:把厚厚的菜單按壹定順序縮減成多個選項，然後讓領導選擇，做決定。
1.問服務員:“妳們有什麽特色菜？”。服務員當著大家的面報出了ABCDEF的幾個選項。此時，如果領導插話:“A好”，那就點A；如果沒有人打斷，就進行第二步。
1，對應服務員報的ABCDEF選項，然後問:“最暢銷的是什麽？”選兩三個問領導“領導，我覺得A，B，C都挺好的，妳說呢？”。此時，如果領導說:“A好！”，然後點a；如果對方回答“隨便！好吧！”，進入第三步。
3.繼續把範圍縮小到壹個，對領導說:“那我們點壹個吧。聽說這裏做的很好，賣的很好，也挺有特色的。”此時，如果領導說“好，好，隨便，隨便”，點擊A點；如果有人不同意，就把A換成other，循環這壹步，直到沒人有意見為止。至此，第壹門課程結束。
4.繼續問服務員:“請問這裏的主菜、菜、湯、主食有什麽推薦嗎？”接下來，重復以上步驟，完成剩下的菜。領導說“隨便”，因為點餐是下屬的事，不需要領導動手，但這不代表下屬可以代替領導。如果工作中出現問題，妳負責向ABC提出具體的解決方案，領導負責在ABC進行選擇和決策。
和領導吃飯不能點什麽。
1，炸土豆絲
很多人不理解為什麽這道經典家常菜不能點。我在這裏解釋壹下，因為妳可能在大學裏經常在學校吃，但是在重要的場合，比如工作餐，家常菜是妳的口味，所以點招牌和時尚的菜，避免隨便的家常菜，比如炒土豆和西紅柿。
2.豬肘
豬肘太油膩了。如果聚會在東北餐廳舉行，可以用大棒骨的風格代替。太油膩的菜是註重減肥的女同事和領導的最佳途徑。菜品的選擇可以講究，講究的菜品才能引起大家的食欲，所以避免大魚大肉。
3.白汁魚
很多人吃飯都會點壹份水煮魚，因為分量大，食材豐富，適合人們多吃。水煮魚，因為配料那麽多，又不貴，需要很多油和配料。當妳吃這道菜的時候，妳會發現它的配菜並沒有那麽新鮮，所以這道菜裏的食材都是重復使用的。為了妳的未來，和領導去吃飯不要點這個菜！
和領導吃飯點菜的原則
1，根據人數不同，人多的時候可以多點幾個菜，人少的時候不要點太多菜，否則浪費，也不算少。
2、看男女口味，有些男生可以多喝涼菜，女生壹般喜歡甜食，但是有什麽禁忌壹定要打招呼，這樣素菜搭配起來，涼菜熱菜要齊全，口味可以多壹些。
3.看酒席的重要性。如果是普通的商務宴請，壹般的菜50元到80元都可以接受。如果這個酒席的對象是關鍵人物，那就點幾個分量足夠的菜，比如龍蝦、劍魚、鰣魚，然後上鮑魚、翅粉之類的。
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