妳知道怎麽做辣小海鮮嗎？許多人喜歡吃海鮮，尤其是辛辣的食物。吃了之後的味道是麻的，鮮甜。所以，如果妳也喜歡吃，那就來學學小海鮮裏的辣醬怎麽做吧。希望大家都能吃到好吃的。
香辣魚露小海鮮1
妳最愛的海鮮400克糖20克味大美醬油10克蠔油20克剁碎的青椒20克雕花酒10克魚露10克紅油(下壹個食譜)20克八角3個、桂皮壹塊、辣椒20個左右、燒開500毫升水燒開大料、選用100克青椒段、50克明治鮮麻辣汁清洗，焯壹下，煮熟，放涼，避免水，備用。在這個過程中，放入料酒和姜片可以去除魚腥味。
2、調味汁，按比例。參考我上面發的。海鮮汁400克左右。
3.準備好的果汁看起來是這樣的。放入青紅椒圈，讓辣味融入飼料。熬好大料水，選100克左右。倒入其他材料，攪拌均勻。
魚露麻辣小海鮮2
香辣水煮魚
草魚的鮮洋蔥
精力
大蒜
辣椒
辣椒
八個角度
肉桂色
米爾西亞
郫縣豆瓣醬
黃豆芽
芹菜
蛋白
澱粉
辣椒
操作步驟:
1、麻辣水煮魚的做法新鮮草魚的魚鱗、鰓和腹部，以及腹部的黑膜壹定要徹底清洗幹凈。
2.用壹把鋒利的刀從魚的背部垂直切開，去掉中間的脊骨。
3.用小刀將魚切成均勻厚的魚片。
4、脊骨剁碎，魚頭備用
5.將切好的魚片與料酒、鹽、醬油、胡椒粉混合，然後加入澱粉、蛋清腌制20分鐘。
6、燒開水，將黃豆芽焯至熟，撈出瀝幹，鋪在盆底。
7、油鍋，用少許油炒芹菜至斷，鋪在黃豆芽上。
8.將八角、花椒、紅椒、香葉、桂皮和蔥、姜、蒜翻炒。
8.加入兩勺郫縣豆瓣醬，紅油翻炒。
10，加入熱水，加入魚頭和魚骨燒開，繼續燉10至20分鐘，加入料酒、醬油、糖、鹽調味。
11.將腌制好的魚片挑入鍋中，輕輕打散。
12.大火燒開後，將魚和湯倒入擺盤盆中。
13，另起油鍋，放入大部分幹紅辣椒段和花椒，小火慢煎，出麻辣香味。
14，趁熱倒入魚缸，撒上香菜。