星期壹
牛奶、煮雞蛋或蛋羹、面包片或饅頭、軟米飯、肉末和油炸蔬菜、豆腐和白菜湯、水果、餅幹和牛奶。
蔬菜魚湯龍須面
星奇爾
牛奶、煮雞蛋或蛋羹、切片面包或饅頭。
餃子,水果,零食,雞肉粥。
星期三
煮雞蛋或蛋羹,切片面包或饅頭
軟米飯,燉魚醬,豆腐和蔬菜
水果、餅幹牛奶、海藻餛飩
星奇思
牛奶、煮雞蛋或蛋羹、切片面包或饅頭。
米飯棗花粥包豬肉
水果,零食(如果是茅臺),西紅柿面。
星期屋
牛奶、煮雞蛋或蛋羹、切片面包或饅頭。
軟飯,炒豬肝,炒白菜絲,葉湯。
水果和餅幹2144摩爾莊園聖誕節
千層餅、肉末、白菜豆腐湯
星七六
牛奶、煮雞蛋或蛋羹、切片面包或饅頭。
雞蛋胡蘿蔔蛋糕,幹果什錦粥
小花卷蔬菜丸子湯
開始日期
牛奶、煮雞蛋或蛋羹、切片面包或饅頭。
軟飯,番茄蝦仁,雞蛋菠菜湯
小豆沙包,蝦皮冬瓜湯
牛奶
●配方特點說明:
1.充足的奶量:乳制品對於處於快速發育階段的寶寶來說非常重要。隨著斷奶食物的逐漸增多,奶量要從每天600ml逐漸變為2歲時的400ml(配方奶和鮮奶均可),並可適當補充壹些大豆蛋白。
3.新鮮蔬菜水果(這個很重要):這類食物壹般屬於堿性幼兒園食譜的營養計算,必須每天滲透滲出,促進寶寶營養2010CW方案的消化吸收,調節內環境平衡,對預防疾病有至關重要的作用。
4.寶寶的飲食要多樣化,這樣才能保證營養的全面吸收和滲透,比如每天提供米、面、蛋、肉、蔬菜、水果,同時還要保證寶寶生長發育所需的壹些微量營養素,如鐵、鋅、鈣、維生素A、維生素b等。
5.65,438+0歲,寶寶還處於牙齒萌出階段。及時提供磨牙、咀嚼食物種類(如饅頭、餅幹、爛米飯、爛面條、炒蔬菜)以及自己吃的培養,促進了精細動作的發展,也能滿足寶寶的需求,減少吸吮手指等缺陷的發生。
6、甜鹹搭配,幹瘦搭配,素食搭配,少吃或不吃油炸食品,就是科學也能提高寶寶的吃的興趣。
●飲食重點:
維生素
補充維生素A可以增強寶寶的耐寒能力和呼吸道疾病抵抗力,減少冬季戶外活動,縮短光照時間。要特別註意維生素D的補充,詳細的劑量和次數要按照醫生的快速減肥法進行。維生素C可以提高寶寶對寒冷的適應能力,對血管有很好的保護作用。建議食物:蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、橙子等。菌藻類食物可以大大提高寶寶的免疫力,如:蘑菇、猴頭菇、銀耳、海帶、紫菜等。
無機鹽
無機鹽缺乏使人容易怕冷。建議食物:牛奶、動物肝臟、綠色蔬菜、豆制品、海帶、紫菜等。還有根類蔬菜的夏季營養食譜,如胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、蓮藕、綠葉蔬菜、大白菜等。
熱食
冬天,寶寶要盡量不吃生冷的食物。建議食物:帶餡的湯(餃子、餛飩、包子)、燉菜或湯,如菜粥、面湯、爛面湯、排骨蘿蔔湯等。
潤棗食品
冬天氣候幹燥,多吃潮濕的食物。建議食物:蘿蔔、冬瓜、香菇、山藥、銀耳等。
●特別建議:
寶寶的飲食要註意:多樣、均衡、適當。在為寶寶設計食譜時,應註意:盡量優先選擇時令和當地食物(既有營養,又能減少冬季健康快速減肥的發生)
將壹天滲進滲出的糧食定量分配到三餐和零食中。每餐吃多種谷物,可以提高營養素的吸收率。把壹天滲入滲出的優質蛋白質(動物和豆類)定量分配給三餐。午餐應該比早餐和晚餐略多。
蛋白質過多容易引起發燒和便秘。谷物可以提供更多的熱能,促進腸道蠕動。安排每天的蔬菜種類和數量。其中,壹半以上的橙綠色蔬菜應該是多樣化的,菜肴應該有不同的兒童營養早餐食譜。三天之內最好不要重復。如果條件限制了孕婦的營養食譜,同樣的食物可以多樣化。
兒童營養開胃早餐食譜
應該給孩子吃什麽樣的早餐?媽媽們很擔心。別擔心,營養專家為妳設計了幾種早餐:
套餐壹:青菜火腿雞蛋餅+餅幹酸奶+蘋果
構成:1青菜火腿雞蛋餅,1餅幹酸奶,半個蘋果。
練習:
1.將雞蛋打勻,加入面粉、切碎的青菜(青菜最好用葉子,會更軟)和火腿,加少許鹽拌勻。
2.鍋燒熱,加入少許油,將上述材料攤成餅狀,煎至兩面金黃。
3.將餅幹切成丁,加入酸奶攪拌。
套餐二:蔬肉餛飩+煎蛋面包+橘子
構成:1碗菜肉餛飩,1片煎蛋面包,半個橘子。
練習:
1.蝦肉和蔬菜磨成泥,加入姜末、蔥段、鹽和少許水攪拌均勻成餡。
2.把餛飩皮攤平,裹在肉裏做餛飩。
3.鍋內燒開水,放入餛飩煮熟,取出放入碗中,加入湯汁加少許紫菜、香菜粉、鹽、香油調味,即可食用。
4.1蛋散。
5.鍋燒熱,放少許油,將面包片和蛋液浸泡在鍋裏,煎至兩面金黃。
套餐三:玉米粒粥+蛋花三明治
構成:1碗果仁玉米粥,1份雞蛋三明治營養食譜,半個西紅柿。
練習:
1.將花生、核桃、黑白芝麻炒熟,磨成粉。
2.將水放入鍋中,用溫水攪拌細玉米粉。水燒開後,將拌好的玉米粉放入鍋中攪拌均勻。再開鍋就變成玉米粉糊了。然後,倒入事先準備好的少量白糖、葡萄幹、碎果仁,攪拌均勻,稍微滾壹下。
3.準備雞蛋1,黃瓜1/4,面包4片,火腿2片,肉松適量。
4.煎蛋(煎的時候少放油);黃瓜切片,加入少許鹽、糖和醋,腌制10分鐘,瀝幹。
5.在面包上撒壹層肉松,蓋上壹片面包,把煎蛋放在兒童營養減肥餐上,然後放黃瓜片嬰兒營養減肥餐,蓋上壹片面包,把火腿片放在上面,蓋上另壹片面包,斜著切。
分析:花生、核桃仁、芝麻的營養價值很高,其蛋白質含量遠遠超過魚肉,是含有卵磷脂和腦磷脂的優質蛋白質,容易被人體吸收。對寶寶的大腦發育非常好。