是的，很好吃，很有營養。
佐料
50克香菇
500克豌豆
佐料
適量的油
適量的鹽
生產步驟
1準備食材。
2切蘑菇。
鍋中放入適量的油，加熱到合適的溫度。
4加入豌豆翻炒片刻。
5加入適量的水。
6加入蘑菇
7加入適量的鹽。
8蓋上鍋蓋，燜10分鐘。
豌豆怎麽炒？
豌豆炒肉
材料
豌豆，豬肉，辣椒，醬油，姜末，蒜末，鹽。
工作方法
1，肉絲，辣椒丁，姜蒜末。
2.鍋裏燒熱油，放入姜末和蒜末炒香，放入剁碎的豬肉翻炒至變色，即可食用。
3.將鍋裏的油加熱，讓豌豆翻炒壹分鐘。
4.加入青椒和紅椒，加入炒好的肉絲翻炒。
5、加入適量的醬油、鹽，攪拌均勻。
蘑菇炒豌豆
材料
豌豆300g，香菇8個，花椒粉3g，鹽5g，雞精3g，水澱粉15ml，色拉油適量，紅辣椒適量。
工作方法
1.將幹香菇洗凈，用溫水浸泡，切成比豌豆稍大的方塊。把蘑菇泡在水裏備用，不要扔掉。
2.將炒鍋放在火上，倒入適量油，中火加熱至七成，放入花椒粉翻炒。
3.倒入蘑菇丁和豌豆，攪拌均勻。
4.倒入適量蘑菇水，蓋上鍋蓋，小火燉5分鐘。
5、加鹽、雞精，倒入水澱粉，翻炒均勻，最後撒壹點紅辣椒裝飾即可。
荷蘭豆炒蘑菇怎麽做
首先，荷蘭豆炒蘑菇的做法
原材料:
3個大的新鮮蘑菇(8個小的)和250克荷蘭豆。3湯匙(45毫升)醬油。
練習:
1.香菇皺邊用淡鹽水浸泡5分鐘，然後撈出，洗凈，切成薄片。將豌豆兩邊的筋去掉，切成4厘米長的菱形塊。
2.熱的時候把油倒入鍋中，但是油七成熱的時候，先倒入香菇片，翻炒半分鐘左右，然後放入豌豆，繼續翻炒3分鐘，最後倒入醬油，炒勻即可食用。
貼紙:
1，買蘑菇的時候選擇傘狀完整的蘑菇，比較新鮮。做這道菜最好不用幹香菇。
2.泡蘑菇的時候褶皺朝下，可以把裏面的灰塵或者沙子泡進去，清洗的更幹凈。
3.記得先炒蘑菇，再放豌豆，這樣炒出來的豌豆又脆又好吃。
4、蘑菇本身有壹種肉味，所以這種簡單的炒菜還是很有“肉”味的。
5、除了醬油，不需要放任何調料，也不需要任何蔥、姜、蒜、糖、鹽。家裏備壹瓶好的醬油，日常做菜用，很重要。
第二，荷蘭豆
1，荷蘭豆的功效和作用
提高機體免疫力:提高機體的抗病能力和康復能力。抗癌:阻止人體內致癌物質的合成，從而減少癌細胞的合成，預防癌癥的發生。抗菌消炎:具有抗菌消炎、增強新陳代謝的功效。通便通便:能促進胃腸蠕動，防止便秘，益脾胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。
2、禁忌人群:脾胃虛弱的人，腎功能不全的人不吃。
適合人群:壹般人群都可以吃。尤其適用於糖尿病患者和產後不能停止哺乳的女性。
第三，蘑菇
1，功效
香菇味甘、平、涼；人體肝、胃經。具有滋補肝腎、健脾胃、補氣血、益智安神、美容養顏的功效。還能化痰理氣，益胃中焦，解毒，抗腫瘤，支持痘疹。適應癥為厭食、虛弱、尿失禁、便秘、肥胖、腫瘤瘡等疾病。
2、禁忌脾胃寒濕、氣滯或面部瘙癢者不宜食用。適合人群:壹般人群都可以吃。
豌豆怎麽炒？
材料
豌豆、胡蘿蔔、蘑菇、玉米、鹽、雞精、濕澱粉
工作方法
1.將所有材料清洗幹凈，切塊。2.將豌豆用開水焯壹下，鍋裏放油，放入胡蘿蔔丁翻炒至軟，再放入香菇丁、玉米丁翻炒。豌豆快熟時，倒入豌豆丁，加鹽、雞精，撒上少許濕澱粉勾芡。
營養指南:豌豆又名* * *豆、雪豆，含有豐富的蛋白質，可以提高人體的抗病能力和康復能力。豌豆中含有的粗纖維還可以清潔大腸。
材料
鮮豌豆250g、牛肉150g、大蒜1瓣、生姜2片、鮮小紅椒2個、料酒2茶匙(10ml)、鹽1茶匙(5g)、胡椒粉1/2茶匙(3g)、香油6554。
工作方法
1.把新鮮的豌豆從豆莢裏剝出來，洗凈；牛肉洗凈，切成0.5厘米大小的顆粒；大蒜切片；將新鮮的小紅辣椒斜切成圈，備用。2.在牛肉粒中加入料酒、鹽、胡椒粉和1湯匙水澱粉(15毫升)，拌勻，腌制15分鐘。3.大火燒開鍋中的水，將豌豆焯水30秒，用冷水浸泡，撈出瀝幹備用。4.大火翻炒鍋中的油，放入蒜片、鮮姜片、小紅椒圈炒香，倒入腌制好的牛肉翻炒片刻，放入豌豆，拌入醬油、雞湯、水澱粉，翻炒均勻，倒入香油。
豌豆怎麽吃，怎麽煮好。
肉末豌豆的做法
1.把豬肉剁成細粉，加壹勺料酒拌勻，去腥，也方便下鍋炒。
2.鍋裏放壹勺菜籽油，開中火。將肉末放入冷油中翻炒至變白吐油。如果肉末和脂肪少，可以酌情加壹點豬油。加入豌豆，壹小塊姜，加入肉湯或水淹沒豌豆，煮沸後將水轉中火，煮至軟而不蓋。冷凍豌豆不需要燒很久。如果是新鮮的豌豆，嘗起來豆軟爛就不錯了。
3、加入少許鹽，轉中大火將湯汁烤幹，校正鹽度即可食用。我習慣留點湯拌飯。
PS:用菜籽油和豬油的混合油做這道菜更香。加入姜是為了去除豆類的腥味。小時候吃豌豆莢剛剝出來的豌豆，需要多花點時間燉到熟軟，放在鍋裏放鹽之前，不然豌豆不軟。現在用的是凍豌豆，壓力沒那麽大了。
豌豆怎麽做好吃？
豌豆炒肉
材料
豌豆，豬肉，辣椒，醬油，姜末，蒜末，鹽。
工作方法
1，肉絲，辣椒丁，姜蒜末。
2.鍋裏燒熱油，放入姜末和蒜末炒香，放入剁碎的豬肉翻炒至變色，即可食用。
3.將鍋裏的油加熱，讓豌豆翻炒壹分鐘。
4.加入青椒和紅椒，加入炒好的肉絲翻炒。
5、加入適量的醬油、鹽，攪拌均勻。
蘑菇炒豌豆
材料
豌豆300g，香菇8個，花椒粉3g，鹽5g，雞精3g，水澱粉15ml，色拉油適量，紅辣椒適量。
工作方法
1.將幹香菇洗凈，用溫水浸泡，切成比豌豆稍大的方塊。把蘑菇泡在水裏備用，不要扔掉。
2.將炒鍋放在火上，倒入適量油，中火加熱至七成，放入花椒粉翻炒。
3.倒入蘑菇丁和豌豆，攪拌均勻。
4.倒入適量蘑菇水，蓋上鍋蓋，小火燉5分鐘。
5、加鹽、雞精，倒入水澱粉，翻炒均勻，最後撒壹點紅辣椒裝飾即可。
蘑菇怎麽炒？
香菇炒雜菜(素菜)原料
蘑菇250克，胡蘿蔔30克，荷蘭豆120克，
調味品
鹽1/2茶匙(3克)
工作方法
1，香菇洗凈，切成小塊，胡蘿蔔切片，豌豆兩頭去掉，從中間對折，鍋裏放壹點油，油熱，倒入香菇，炸熟，撈出。
3.再倒油。油熱後，倒入豌豆。
4.加入胡蘿蔔片翻炒至變色。
5、加入炒好的香菇片，倒入適量的鹽，翻炒均勻。香菇是壹種蘑菇，經常吃對身體有好處。香菇又名香蕈、香菇，是壹種長在木頭上的菌類，在中國食用已有4000多年的歷史。蘑菇味道鮮美，香味濃郁，營養豐富，被譽為植物中的皇後。在日本，人們認為蘑菇和銀耳都是防老長壽的靈丹妙藥。
2.荷蘭豆是指豌豆中的軟莢豌豆。由於其營養價值高，味道鮮美，具有延緩衰老、美容保健的作用。
炒三絲菜(香菇絲、茭白絲、胡蘿蔔絲)的方法炒三絲菜。
原料:茭白2個，胡蘿蔔1，香菇78，大蒜1。將茭白切絲；胡蘿蔔去皮切絲；香菇去蒂切絲；大蒜切碎。2.鍋裏放2湯匙油，加入蒜末和胡蘿蔔絲，翻炒2-3分鐘。3.2分鐘後加入香菇絲和茭白絲壹起翻炒。4.加點鹽調味，翻炒至菜熟。蘑菇雞片的制作方法(肉和蔬菜搭配)原料:
雞胸肉300克蘑菇10豌豆，少許胡蘿蔔1洋蔥3片。
料酒1茶匙(5ml)幹澱粉1/2茶匙(3g)用來炒雞。
生抽1茶匙(5ml)鹽1/2茶匙(3g)糖1/2茶匙(3g)。
幹澱粉1茶匙(5g)用來調水。澱粉雞精1/2茶匙(3g)。
練習:
1)將幹香菇用水浸泡後，將浸泡香菇的水過濾待用，再用於勾兌澱粉，使水澱粉增稠。香菇洗凈，不要擠出水分，直接切片備用。
2)雞胸肉切片，放入碗中，倒入料酒和幹澱粉拌勻。
3)胡蘿蔔去皮洗凈後，切成菱形塊。豌豆洗凈瀝幹。
4)炒鍋加油。油七成熱時，放入洋蔥片炒香，再放入雞片快速翻炒。加入蘑菇片，翻炒幾下，倒入少許剩余的蘑菇水和醬油。燒開後加入豌豆和胡蘿蔔片，繼續炒4分鐘，加入鹽、糖和雞精，充分攪拌均勻，然後倒入水澱粉勾芡。
超級羅嗦:
* *如果用的是鮮香菇，記得洗幹凈，擠出來切絲。
* *如果用的是幹香菇，壹定要用溫水泡，洗幹凈。不要把水擠出來切絲，這樣炒出來的味道就不會硬了。
* *除了豌豆和胡蘿蔔，也可以用其他蔬菜作為配菜，但要根據蔬菜情況控制時間。
"分解ing ... "
幹香菇泡水後洗凈，不要擠出水分，直接切片備用。
雞胸肉切片，放入碗中，倒入料酒和幹澱粉拌勻。胡蘿蔔去皮洗凈後，切成菱形塊。豌豆洗凈瀝幹。
浸泡香菇的水過濾後備用，用於勾兌澱粉，使水澱粉變稠。向炒鍋中加入油。油七成熱時，放入洋蔥片炒香。倒入雞片，快速翻面。
油炸的。
加入蘑菇片，翻炒幾下，倒入少許剩余的蘑菇水和生水。
冒煙了。
燒開後加入豌豆和胡蘿蔔片，繼續炒4分鐘，加鹽、糖和雞精。
細，炒透均勻，然後倒入水澱粉勾芡。除了豌豆和胡蘿蔔，還可以用其他蔬菜作為配菜。香菇幹怎麽炒香菇？材料:香菇、蒜末、雞精、鹽。
1，香菇洗凈切絲，蒜少許備用。
2.放火燒鍋。油五成熱時，放入大蒜翻炒。
3.然後加入香菇絲炒至香菇軟香，再加鹽和雞精調味。...
荷蘭豆可以和蘑菇壹起炒嗎？
荷蘭豆可以和蘑菇壹起炒。
蘑菇炒豌豆的方法；
食品
材料:荷蘭豆200克，香菇0克。
輔料:橄欖油、調味雞汁、玉米粉、糖、水、醬油。
步驟
1.配料:荷蘭豆和蘑菇。
2.將豌豆浸泡在淡鹽水中20分鐘。
3.香菇用水浸泡，洗凈，切成條狀。
4.準備好醬汁(適量調味雞汁、玉米粉、糖和水)。
5.熱鍋，倒入適量橄欖油。
6.加入蘑菇條。
7.倒入泡過蘑菇的水。
8.倒入適量醬油，炒出蘑菇。
9.和袖手旁觀鬥起來。
10.在原鍋中倒入適量橄欖油。
11.加入豌豆。
12.倒入剩余的蘑菇水。
13.把蘑菇放回鍋裏。
14.倒入調味汁。
15.翻炒至收汁，關火即可食用。
技巧
買豌豆時，扁圓的形狀表示成熟度最好。如果豆莢是圓的，說明太老了，肌腱下垂也說明太老了。如果妳手中的豌豆發出哢嗒聲，說明它們非常新鮮。上市前期要選飽滿的豌豆，後期要選嫩豌豆。
如何做好吃視頻？
紅薯切丁，香腸切丁，豌豆切丁，放入碗中備用。
2.根據個人口味添加:果凍粉、鹽、味精、清水、辣椒油。
3.拌勻後放入鍋中。SAIC之後，高壓鍋需要半個小時，普通鍋大概需要1小時蒸盤。
烹飪訣竅
1.這次我放的奶油粉少了。因為第壹次做的時候不太了解奶油粉的量，怕加多了會捏起來或者結塊，所以就少加了。其實看看我表哥的廚藝和餐廳。都放了很多糯米粉，吃起來糯糯的，有很濃的花椒和海椒的辣味。蒸的時候用小火慢慢蒸。只要蒸的時間和火候夠，應該是酥爛的。
2.如果用牛肉，最好提前用清油、醬油、紅糖、醪糟汁、麻辣豆瓣、姜末充分腌制，然後蒸出來更美味。
3.另外我用的小香腸，因為不怎麽出油，紅薯也很油，所以蒸的時候有點幹。下次我會註意到的。按照“多水的原料少水，少水的原料多水”的原則，如果多加水，口感可能會更加水潤細膩。
4.從川味蒸菜的食材來說，新鮮的豌豆、新鮮的毛豆、四季豆，或者紅薯、芋頭、老南瓜等。根據季節變化都是不錯的選擇。
豌豆黃瓜炒蘑菇
我很喜歡豌豆炒菜，比如豌豆炒肉沫，豌豆火腿等等。