大家好，壹年的春天是萬物復蘇的季節。調理脾胃不僅可以減少胃火，還可以讓我們的脾胃在新的壹年裏更加健康。唐代的藥王孫思邈說，春天少記酸，增加甜味，是為了滋補脾氣，意思是說人在春天的六節氣中要少吃酸味的食物，因為太酸的食物會使我們的肝功能興奮，影響消化，所以要多吃甜味的食物。
甜食怎麽樣？它們是什麽？其實甜的食物不僅僅是指甜，還包括清淡的味道，也就是這些沒有味道的食物，比如大米、面粉等。給大家推薦幾款有代表性的甜食。
第壹，南瓜中含有豐富的果膠，可以吸附體內的壹些細菌和有毒的重金屬，從而使胃腸道排毒。同時，果膠可以保護胃部免受刺激，減少潰瘍。
其次是菠菜，菠菜可以促進胃和胰腺的分泌，增加食欲，幫助消化。豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，方便排便。菠菜中草酸含量較高，會阻礙鈣的吸收，所以應避免與含鈣高的食物同食，如豆腐、紫菜等，或在烹調前洗凈，再去除草酸。
第三，是山藥。吃山藥有助於健脾益氣，增強身體抵抗力。生山藥能健脾和胃，補腎澀精，但常用於脾虛食少，泄瀉時間長，尿頻等癥。煮熟的山藥用於治療慢性腹瀉和其他癥狀。如果用生山藥健脾止瀉，就要用熟山藥。
第四，猴頭菇這種名貴的菌類，可以健脾養胃，抑制幽門螺桿菌進入脾胃。對於體虛、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐的人，應適當用猴頭菇補脾胃，以健脾養胃。
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