1.苦瓜果實為紡錘形或圓柱形，瘤多，有皺紋，長10-20cm。成熟時為橙黃色，頂部三瓣裂開。種子多數，長方形，假種皮紅色，兩端3小齒，兩面有刻紋，長1.5-2厘米，寬1-1.5厘米。開花結果期可-10個月。
2.黃瓜果實長圓形或圓柱形，長10-30(-50)厘米。成熟時黃綠色，表面粗糙，有刺狀突起，極其稀疏，近光滑。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近尖，長約5-10毫米。夏季花果期。
第二，分布範圍不同
1.苦瓜原產於東印度，在世界熱帶到溫帶地區廣泛種植。中國南北都廣泛栽培。
2.黃瓜在中國各地廣泛栽培，現在溫帶和熱帶地區也廣泛種植。
第三，對溫度的需求不同。
1，苦瓜原產熱帶，要求高溫，耐熱不耐寒。但經過長期栽培和選擇，適應性較強，能適應10-35℃。根據實驗數據，苦瓜種子發芽的最適溫度為30-35℃。苦瓜種皮雖厚，但在40-50℃的溫水葉中浸泡4-6小時，在適宜的溫度下發芽。48小時後開始發芽，60小時發芽70%以上。
20℃以下發芽緩慢，13℃以下發芽困難。在25℃左右發芽迅速健壯，15-20天後可長成4-5片真葉。苦瓜開花結果的最適溫度為25℃左右，在14-25℃範圍內，溫度越高越有利於苦瓜植株的生長發育，結果早，產量高。
2.黃瓜喜溫暖，不耐寒。生育適宜溫度為10-32℃。壹般白天25-32℃生長最好，晚上15-18℃生長最好。最適地溫為20-25℃，最低約為65438±05℃。最適晝夜溫差為10-15℃。黃瓜在35℃高溫下光合作用差，45℃高溫障礙，在-2-0℃低溫下凍死，低溫鍛煉的話能承受3℃的低溫。
百度百科-苦瓜(葫蘆科苦瓜)
百度百科-黃瓜(葫蘆科葫蘆科)