好處鱸魚富含蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鎂、鋅、硒等營養物質。鱸魚的血液中含銅較多。銅可以維持神經系統的正常功能，參與物質代謝中幾種關鍵酶的功能。2.缺點鱸魚肉含鐵豐富，不易消化吸收。皮膚病患者應避免食用鱸魚，因為鱸魚中含有的物質會加重皮膚瘙癢。中國四大名魚之壹:鱸魚。中國四大名魚是松江鱸魚、黃河鯉魚、興凱湖鯰魚和松花江鱖魚。松江鱸魚和松花江鱖魚壹般生長在淡水河流中，黃河鯉魚顧名思義生長在黃河中，興凱湖鱖魚生長在黑龍江密山。松江鱸魚是中國四大名淡水魚之壹，不限於松江。據記載，它曾廣泛分布於我國沿海地區，但以松江府最為著名。它被甘龍宮廷譽為“江南第壹魚”，是招待貴賓的美味佳肴。1972年，美國前總統尼克松訪華時，周恩來總理親自批準了松江鱸魚菜單。歷史上有很多關於松江鱸魚的記載，熟悉《三國演義》的讀者壹定知道這個故事:有壹天曹操在婚禮上大擺宴席，擺了很多好吃的菜。曹操指著滿滿壹桌子菜說，今天我們熱情邀請大家來。美食很多，可惜松江鱸魚不見了。這時，壹個叫左慈的人說，丞相放心，讓人下馬。然後，人家拿來壹個盆，真的從盆裏“撈出”了壹條松江鱸魚，引得滿屋賓客。來源:百度百科-鱸魚參考來源:百度百科-中國四大名魚
1.鱸魚富含蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鎂、鋅、硒等營養成分。具有補益肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效，對肝腎不足的人有很好的滋補作用。2.花鱸還可用於治療胎動障礙和缺乳。準媽媽和孕婦吃鱸魚。鱸魚是壹種營養豐富的食物，既能補充身體，又能因營養過剩導致肥胖。是強身補血、健脾益氣的佳品，有益健康。鱸魚大多是蒸的，以保持其營養價值。3.鱸魚的血液中含有更多的銅。銅可以維持神經系統的正常功能，參與幾種物質代謝的關鍵酶。缺銅的人可以吃鱸魚來補充。飲食:1。適用於貧血、頭暈、孕期水腫、胎動不安。2.皮膚酸痛的人不宜食用。