馬壩糯米是曲江縣的著名特產，壹度被視為“貢米”。馬壩油粘米滑爽綿軟，砂鍋煮出的米飯清香四溢，米線有光澤，故稱油粘，因產地在曲江馬壩而得名“馬壩油粘”。
2.乳源彩石。乳源彩石產於廣東省乳源瑤族自治縣瑤山，有人稱之為“瑤山乳源彩石”。這種石頭以其豐富的色彩和艷麗的色彩逐漸聞名省內外。據有關地質專家初步分析，乳源彩石是極其罕見的地質巖石分類群，含有矽、鈣、銅、鐵、錫、冰銅等元素，硬度為4至7度。
3.南雄鹽水鴨。“南雄鹽水鴨”已有上千年的歷史，在當地也被稱為“曝光腌制”。外形美觀，色澤金黃，香氣濃郁，油尾豐滿，皮薄肉嫩，肉紅肉鮮，骨脆。據清代南雄府誌記載:“公鴨嫩肥，酥脆，沾茶油，鮮紅色，久味鮮美，在廣城甚貴。”
4.張西太郎。樂昌生產優質芋頭歷史悠久，其中河南鎮的張西芋頭品質最佳。張西村位於九龍十八灘出口右側，壹條小溪在此流過。地表寬闊平坦，土壤為稀疏的沖積砂壤土。土層深厚肥沃。生產出來的芋頭鮮嫩，裏面有檳榔圖案。煮熟後柔軟如棉，香氣四溢，讓人聞之色變。它壹直是宴會賓客的壹道名菜。
5、長壩沙田柚。廣東仁化縣大喬鎮特產長壩沙田柚，是中國民族地理的標誌性產品。長壩沙田柚品種是“世界四大名柚(沙田柚、文旦柚、屏山柚、暹羅柚)”之壹，以其外形大而美、色澤黃亮、果肉香甜、蜜味濃郁而聞名。
6.翁源三華梅。三華梅產於翁源縣三華鄉，品種繁多，其中以吉馬梅和蜂蜜梅風味最佳。三華李在芒夏至日成熟，是該市的反季節水果。其特點是果大、肉厚、無渣、核小、甜爽、清香。1987期間，三華梅被評為廣東省十大優鮮水果，每年6月下旬有“中國翁源三華梅節”。
7.仁華白貓茶。仁化縣是嶺南白毛茶的故鄉。這種綠茶呈銀白色，湯色清淡，滋味甘甜，有天然的蘭花香味。仁化白貓茶具有生津止渴、提神醒腦、消食開胃、防癤嘔吐、防齲齒、除口臭、降血壓等多種功效。經常飲用可以強身健體，延年益壽。