選擇適宜的土壤，註意栽培管理。栽培時間:3月至7月初播種。秋白菜在7月上旬和中旬播種。6月下旬至10月上旬播種越冬甘藍165438+。每畝用種量50-75g。育苗方法:選擇肥沃濕潤的菜土，翻面，播前烘烤，然後細平，每畝施腐熟的人糞尿液1500公斤作基肥，晾幹後耙平，然後播種，每平方米10克種子。然後在上面覆蓋壹層經過篩選的發酵煤灰土(也可以是混有肥料的細土)。幹旱時搭起平棚遮陽(最好用遮陽網)，保持土壤長期濕潤，出苗後及時清除雜質和雜草，噴灑藥劑防治病蟲害。
田間栽培:
苗齡:25-30天。
移栽:選擇葉片健壯無病、葉片破碎、生長壹致、根足良好的幼苗，帶去移栽。
田間土壤固結:施底肥，移栽前15-20天左右翻地，讓其烘烤10天左右，移栽前兩天再做壹次土壤固結、粗固結、細固結，然後施底肥，每畝施腐熟人糞尿液2000公斤，過磷酸鈣25公斤。
為了集中肥效，可將基肥直接施於種植穴，待穴土晾幹後混勻即可移栽。
移栽後每株苗澆壹點水，每株0.5公斤，然後每天澆壹次水，直到成活。
追肥、灌溉、抗旱:成活後第壹次追肥，每畝10%稀釋人畜糞便，每畝600-800公斤。
之後在播種期、抽穗前和中期追肥3-4次，追肥濃度為30-40%，用量為每畝1500公斤左右。追肥以人糞和豬糞為主，可加少許氯肥，壹般每1000斤可加尿素0.5斤。
然後，整個生長期，化肥只加不到兩次，以免影響品質。
氣溫高、陽光強、長時間晴天時，可采取相應措施，通過提水澆苗或澆濕苗進行抗旱。
灌溉應在陽光充足的傍晚進行，溝面灌溉後應立即排幹溝內的余水，以免造成根部漚制，影響生長。
另外，春白菜的追肥和秋白菜的追肥是不壹樣的。
在基肥相同的情況下，春白菜壹般用清水澆灌，以達到冬季抗旱保苗的目的，但不宜澆水過多。只要幼苗長勢良好，不缺水，就不要澆水。
立春後，春白菜生長迅速。此時宜追施濃度為40%左右的重肥2-3次，株間葉滿土時1次，稱為“行閉”，抽穗前和中期1-2次。